Рецепт Наташкин хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наташкин хлебушек

Мука цельнозерновая Добродія 400 г
овсяные хлопья Сквирянка 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Орех грецкий 50 г
Йогурт-Фит Натали 250 г
Молоко ультрапастеризованное Селянське1,5 % 175 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
соль морская 3 г
Способ приготовления

1.Разогреть духовку до 200. Положить бумагу для выпечки на противень и слегка посыпать мукой. Остальную муку, геркулес, соль, соду положить в большую миску. Добавить курагу и орехи и хорошенько перемешать. 2.Смешать йогурт и молоко в отдельной посуде и соединить с остальными ингридиентами. Аккуратно перемешать ножом. ГЛАВНОЕ - это сделать очень быстро. Затем придать форму буханки приблизительно размером 18 см в диаметре и выложить на противень. Сделать слегка надрез ножом в форме креста и в духовку на 30-35 минут. После выпеканимя завернуть в сухое полотенце - это придает буханке мягкость....

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наташкин хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.4% 1120 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7.1% 697 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.5% 9432 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2761 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.061 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6459 мг 20 мг 3.2% 1.6% 3096 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.56 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1683 г
Кальций, Ca 43.17 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2316 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 2.2% 2269 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2665 г
Натрий, Na 153.19 мг 1300 мг 11.8% 5.8% 849 г
Сера, S 5.09 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19646 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Хлор, Cl 26.86 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6207 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 3% 1667 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 2.5% 2016 г
Медь, Cu 29.5 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3390 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5507 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10891 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10018 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.055 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.361 г ~

Энергетическая ценность Наташкин хлебушек составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 24.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наташкин хлебушек, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наташкин хлебушек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы