Я очень часто употребляю свежевыжатые соки. Работая на фреш баре,
поневоле выучиваешь все про полезность и правильность их
употребления.
Итак, обратив внимание на соки в МЗР, я решила собрать немного
информации тут
Фреш – это свежевыжатый сок, после приготовления которого не прошло
10 минут. Давно доказано, что именно в течении 10 минут после
приготовления выжатый сок сохраняет максимум полезных
свойств.
Существует несколько общих рекомендаций по употреблению соков –
фрешей.
1. Любой фреш нужно употреблять в течение 10 минут после его
отжима.
2. Лучшее время для употребления соков - завтрак или полдник.
3. Свежевыжатый сок зачастую выходит с мякотью. Не фильтруйте его!
Сок с мякотью приносит на порядок больше пользы!
4. Не допускайте соприкосновение сока с металлическими приборами
или посудой. Металл почти мгновенно разрушает витамины.
(кстати, шнековые соковыжималки максимально
лишены металлических деталей которые могут прикасаться к фрукту или
овощу)
5. Соки ананаса, апельсина, лимона и других цитрусовых, яблока и
прочих фруктов богатых кислотами, не стоит пить натощак. Лучше
всего употреблять их во время еды и в составе других фрешей.
Овощные свежевыжатые соки правильно пить перед едой за 15-20 минут.
Но можно их пить и после приема пищи.
ОВОЩНЫЕ СОКИ
Как пить картофельный сок? Сок
картофеля подходит для тех, кто страдает от гастритов, язвенной
болезни, хронической формы панкреатита. Но картофельный сок не
рекомендуется людям с пониженной кислотностью и тонкой зубной
эмалью.
При язвах и гастритах пьют 100 мл сока
натощак утром.
При панкреатите – столько же по 2 - 3 раза в
день.
Никогда не пила)) Буду на работе,
попробую)
Как пить свекольный
сок? Свекольный сок рекомендуют при малокровии,
женщинам в период критических дней, как профилактическая мера для
заболеваний щитовидной железы, почек, желчного пузыря. Свекольный
сок противопоказан людям с язвенной болезнью, желчнокаменной
болезнью и гипотоникам.
Пьют свекольный сок по 50 мл 2-3 раза в
день.
Свекольный сок – единственный фреш, который
можно пить через 2-3 часа после отжима.
Личное наблюдение. Если вы пьете свекольный
сок впервые, пейте его в пропорции: 50 грамм свекольного и 150
яблочного. А еще желательно в этот день огромных планов не
иметь, можно застрять в туалете *__* Я лично. его могу пить до 300
грамм в день, но дозу увеличивать нужно постепенно))
Как пить капустный сок? Сок
капусты жизненно необходим сотрудникам химических производств,
страдающим гастритами, язвой, циррозом печени, а так же всем, кто
желает укрепить свой организм и повысить иммунитет. Но в период
обострения гастрита, при гастродуодените и циррозе печени, сок
капусты не рекомендован.
Пить капустный сок нужно 3 раза в день по 50
– 100 мл за 30 – 40 минут до еды.
Как пить томатный сок? Томатный
сок используют как профилактическую меру против онкологических
заболеваний. Он утоляет аппетит и его рекомендуют при похудении.
Так же сок помидоров помогает избавиться от отеков и повышенной
утомляемости.
Пить томатный сок рекомендуется по 100 мл
перед едой или во время еды.
Как пить морковный
сок? Морковный сок полезен для зрения, улучшает
состояние волос, кожи, рекомендуется, как профилактическая мера
против заболеваний сердечно-сосудистой системы, онкологических
заболеваний. Помогает избавиться от глистов. Но во время обострения
гастрита и язвенной болезни, в период расстройства желудка от
морковного сока лучше воздержаться.
Пить морковный сок нужно с жирной пищей, для
лучшего усвоения витамина А.
Употребляют его по 100 мл дважды в день.
(Идеально - добавлять прямо в сок сливки или оливковое
масло)
Как пить тыквенный сок? Сок
тыквы известен своими общеукрепляющими свойствами, полезен для
мужчин в период, когда пара планирует зачать ребенка, помогает
избавиться от кровоточивости десен и малокровия.
Пить тыквенный сок лучше всего, сочетая его
с яблочным и морковным соками в равных частях, 3 раза в день за 30
- 40 минут до приема пищи.