Блог Оксана

Оксана

11.12.2016 20:25

Калорийность - 150.4 кКал; белки - 13 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	300 г
Сахарная пудра	150 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	750 г
творопыш	60 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	250 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

отделить белки от желтков

белки взбить с 1 ст ложкой сахарной пудры по вкусу можно добавить ванильки

в желтки добавит творопыш оставшуюся сахарную пудру молоко и взбить миксером

соединить обе массы аккуратно перемешать и выложить в силиконовые формы

выпекать при температуре 170 гр приблизительно 60 минут

отключить духовку и оставить запеканку внутри духовки минут на 10

по желанию можно в тесто добавить сухофрукты

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.4 кКал	8.93%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	15.8 г	7.21%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	65.5 г	2.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

6.5%

b-car

0.2%

В1

2.5%

B2

12.9%

Холин

14.6%

B5

7.3%

B6

6.1%

B9

5.5%

B12

25.3%

C

0.2%

D

4.7%

E

0.8%

H

15.6%

вит.К

0.1%

PP

13.7%

Калий

3.6%

Ca

9.1%

Si

~

Mg

4.2%

Na

4%

P

17.8%

Cl

4.6%

Fe

3.8%

I

3.6%

Co

31.3%

Mn

0.6%

Cu

4.8%

Mo

8.3%

Se

38.8%

F

0.8%

Cr

2.3%

Zn

3.9%

13

34

Оксана

07.12.2016 20:19

морская капуста с кальмаром

Калорийность - 56.3 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Маринованная морская капуста	140 г
Кальмар (мясо)	140 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

отварные кальмары порезать полосочками смешать с морской капустой!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.3 кКал	3.34%
	Белки	9.5 г	12.5%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	38.7 г	1.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

5.6%

b-car

~

В1

7.3%

B2

4.2%

Холин

~

B5

~

B6

5%

B9

1.7%

B12

~

C

1.9%

D

~

E

7.3%

H

~

вит.К

~

PP

20.4%

Калий

24.4%

Ca

4.1%

Si

~

Mg

31.9%

Na

23.8%

P

19%

Cl

12.5%

Fe

46.4%

I

100%

Co

476%

Mn

4.3%

Cu

75.1%

Mo

15.1%

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

7.5%

6

13

Оксана

07.12.2016 20:16

говядина с фасолью и квашенной капустой

Калорийность - 118.4 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Квашеная капуста	100 г
Говядина отварная, по 1-392	95 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

смешать отварную фасоль квашенную капусту и порезанную кубиками отварную говядину заправить растительным маслом

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.4 кКал	7.03%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	73.6 г	3.24%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

22.6%

b-car

~

В1

4.1%

B2

4.9%

Холин

2.1%

B5

2.2%

B6

3.1%

B9

3%

B12

~

C

14.7%

D

~

E

1.6%

H

0.1%

вит.К

1.2%

PP

16.5%

Калий

10.1%

Ca

3.6%

Si

~

Mg

6.4%

Na

34.3%

P

13.2%

Cl

18.4%

Fe

6.5%

I

0.7%

Co

10.2%

Mn

7.7%

Cu

7.7%

Mo

5.9%

Se

0.7%

F

0.1%

Cr

3.1%

Zn

2.8%

11

16

Оксана

07.12.2016 20:12

рыбные тефтели в томатном соусе

Калорийность - 102.3 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Хек	500 г
Скумбрия атлантическая	230 г
Лук репчатый	90 г
Перловая крупа, приготовленная	380 г
Масло подсолнечное	30 г
Лук репчатый (Пассерование)	55 г
Морковь, желтая (Пассерование)	73 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	25 г
Вода, из под крана, муниципальная	400 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

из рыбного филе и лука приготовить фарш

добавить отваренную перловку соль перец по вкусу сформировать тефтели сложить в сотейник

спасеровать лук и морковку

смешать муку с томатной пастой и разбавить водой

смешать соус с луком и морковкой залить тефтели

запекать под крышкой 30 мин при температуре 180 гр

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.3 кКал	6.07%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	8.4 г	3.84%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

2.2%

b-car

1.8%

В1

5.3%

B2

5.3%

Холин

0.7%

B5

3.8%

B6

9.5%

B9

2.5%

B12

74.3%

C

1.9%

D

25.1%

E

7.7%

H

1.1%

вит.К

1.2%

PP

16.8%

Калий

8%

Ca

2.2%

Si

0.2%

Mg

6.4%

Na

3%

P

15.7%

Cl

3.5%

Fe

5%

I

34.4%

Co

94.4%

Mn

7.1%

Cu

11.5%

Mo

5%

Se

3.5%

F

10%

Cr

45.8%

Zn

5.4%

17

23

Оксана

03.12.2016 23:24

нужна помощь зала))))))) не могу загрузить фото ! гуляю по сайту безликая!

1

3

Оксана

03.12.2016 20:47

пекинская капуста с грудкой

Калорийность - 82.3 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	115 г
Капуста пекинская	150 г
Огурец, парниковый	30 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Базилик, свежий	2 г
Укроп	2 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси	30 г
Сыр, фета	30 г
Соевый соус	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

порезать пекинскую капусту

потереть огурец

порезать на полосочки жареное куриное филе

порезать зелень

сформировать на тарелке салат полить соевым соусом по вкусу добавить специи

украсить сухариками и кусочками фета

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.3 кКал	4.89%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	79.5 г	3.5%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

7.2%

b-car

3.5%

В1

4.1%

B2

7.1%

Холин

1.2%

B5

3.4%

B6

7.8%

B9

11.2%

B12

5.1%

C

15.6%

D

0.4%

E

1.6%

H

0.2%

вит.К

22.8%

PP

21.3%

Калий

9.2%

Ca

9.1%

Si

~

Mg

9.3%

Na

25.5%

P

13.2%

Cl

0%

Fe

4.1%

I

~

Co

32.3%

Mn

6.4%

Cu

5.8%

Mo

5.9%

Se

11.2%

F

0.1%

Cr

17.5%

Zn

7.2%

12

24

Оксана

02.12.2016 18:26

Дневник питания и тренировок за 02.12.2016

единомышленники ! помогите понять что у меня не правильно с водой! в дневнике если добавить выпитую чистую воду получается перебор! пить воду или не пить? если пить то вносить в дневник? Прикреплен дневник питания

5

Оксана

29.11.2016 20:24

грудка запечённая с перцем

Калорийность - 163.3 кКал; белки - 31.3 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	550 г
Сметана 20,0% жирности	15 г
Томатная паста. Консервы	15 г
Чеснок, сырой	3 г
Базилик, свежий	1 г
Перец сладкий, желтый, сырой	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

в куриной грудке сделать надрезы .болгарский перец нарезать на полосочки и аккуратно вставить в разрезы . из сметаны томата чеснока и базилика сделать соус . добавить соль и перец по вкусу . форму для запекания застелить фольгой выложить на неё грудку и смазать подготовленным соусом . накрыть куском фольги и поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 20 мин .затем уменьшить температуру до 160 убрать фольгу выпекать 20 минут поливая образовавшимся соком .вытащить из духовки

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.3 кКал	9.7%
	Белки	31.3 г	41.18%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	61.3 г	2.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

12.2%

b-car

1.8%

В1

6.9%

B2

5.9%

Холин

0.9%

B5

1.3%

B6

2.7%

B9

1.1%

B12

0.4%

C

26.4%

D

0%

E

0.3%

H

0.6%

вит.К

0.8%

PP

71.3%

Калий

17.9%

Ca

1.7%

Si

~

Mg

29.1%

Na

6.2%

P

29.1%

Cl

0.4%

Fe

11.1%

I

0.2%

Co

127%

Mn

3.1%

Cu

13.7%

Mo

22.1%

Se

0.3%

F

~

Cr

65.5%

Zn

14.8%

6

Оксана

23.11.2016 19:49

Дневник питания и тренировок за 23.11.2016

сегодня целый день оспаривала диету из своего блока . неделю на сайте не могу понять как правильно составить меню своего питания. помогите проанализировать. Прикреплен дневник питания

3

43

Оксана

22.11.2016 22:58

1 сутки. Набор продуктов: вареное куриное филе (200 гр.), яблоки (2 шт), апельсин (1 шт.), нежирный ...

1 сутки. Набор продуктов: вареное куриное филе (200 гр.), яблоки (2 шт), апельсин (1 шт.), нежирный творог (100 гр.), нежирный йогурт (1 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.).

2 сутки. Набор продуктов: 1 порция гречневой каши (100 гр.), грейпфрут (1 шт.), вареная говядина (200 гр.), 1 стакан нежирного кефира, чернослив (100 гр.), томаты (2 шт.)

3 сутки. Набор продуктов: 1 стакан молока, мандарины (4 шт.), груша (1 шт.), 1 порция рисовой каши (100 гр.), болгарские перцы (4 шт.), 1 чашка зеленого чая, вареная или запеченная рыба (200 гр.)

4 сутки. Набор продуктов: курага (100 гр.), нежирный творог (150 гр.), груши (2 шт.), вареное филе (200 гр.), капуста свежая белокочанная (200 гр.), огурцы (5 шт.)

5 сутки. Набор продуктов: морская капуста (100 гр.), сырая морковь (4 шт.), яблоки (2 шт.), 1 порция гречневой каши (100 гр.), 2 чашки черного чая, 1 стакан молока, вареная или запеченная рыба (200 гр.)

6 сутки. Набор продуктов: ягоды, можно замороженные (200 гр.), 1 порция пшенной каши (100 гр.), вареная или тушеная капуста брокколи
(200 гр.), вареная говядина (150 гр.), апельсины (2 шт.)

7 сутки. Набор продуктов: нежирный йогурт (2 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.), изюм (100 гр.), куриный бульон (300 мл.), вареное филе (200 гр.), груши (2 шт.), яблоки (2 шт.), свекла вареная (100 гр.).
Съедать ровно по одному продукту раз в 1-2 часа.

1

49