Ольга Плеханова
02.05.2020 14:11
Калорийность - 220.1 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 43 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог влажный 1% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сахар песок | 95 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 9 г |
| Апельсин (Запекание) | 163 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 25 г |
| Кукурузный крахмал | 6 г |
| Сахарная пудра | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 49 мин
Описание
Приготовить тесто. Сформовать и начинить порезаным апельсином.
Смазать молоком и выпекать 15-20 минут при Т 180*-190 С.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Апельсины помыть, обсушить и снять цедру (можно на мелкой тёрке)
Шаг 3.
Апельсин порезать кусочками
Шаг 4.
Добавить немного крахмала. (можно недобавлять)
Шаг 5.
Шаг 6.
Соеденить яйцо, сахар (можно меньшее количество или сахзам), творог
...
Шаг 7.
.... разрыхлитель + сода (именно так было в рецепте, сода на вкус
не ощущается), соль, цедру, муку и перемешать.
Шаг 8.
Сформировать "колобок", он будет слегка липковат, оставить на 15-20
минут накрыв тканью. От соды оно станет воздушным.
Шаг 9.
На подпыленную поверхность взять 1/2 теста, и расскаать толщиной
1-2 см,Вырезать кружочки, а из остатков скатать жгутик и
сформировать бортик
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Выкладываем на противень (у меня с тифлоновым покрытием, ничем не
смазывала)
Шаг 13.
Разложитьначинкуи смазать молоком (для румянной корочки) или можно
яйцом.
Шаг 14.
Выпекать до готовности 15-20 минут, слегка посыпать сахарной
пудрой, можно не посыпать.Очень вкусные воздушные
булочки,рекомендую.Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.1 кКал | 13.07% | |
| Белки | 7.9 г | 10.39% | |
| Жиры | 1.7 г | 3.04% | |
| Углеводы | 43 г | 19.63% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 48.5 г | 2.13% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
2.7%
b-car
0.4%
В1
4.3%
B2
5.6%
Холин
8.5%
B5
6.2%
B6
4.3%
B9
2.3%
B12
7.1%
C
9.5%
D
1.6%
E
4%
H
5.1%
вит.К
0.2%
PP
6.5%
Калий
7.7%
Ca
7.2%
Si
8.9%
Mg
2.9%
Na
26.1%
P
16.4%
Cl
9.7%
Fe
4.6%
I
1.5%
Co
16.1%
Mn
9.8%
Cu
6.6%
Mo
7.5%
Se
11.6%
F
0.6%
Cr
2.2%
Zn
4.1%
8
16
Ольга Плеханова
01.05.2020 19:11
Завтра буду печь такую красотень. Может кому пригодится рецепт,
количество думаю что понятно чего и сколько. Завтра просчитаю и
добавлю.
5
19
Ольга Плеханова
01.05.2020 16:21
Всех с праздником. Погода летняя +22, по округе запахи шашлыков,
народ празднует. Завтра обещают грозу, поливать не буду, сегодня
отдыхаю. Сегодня смотрю сериал Проект "Анна Николаевна", посмотреть
и посмеяться, рекомендую, 8 серий по 50 минут.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| каша 5 злаков |
200
|
193.6 | 5.2 | 9 | 23.4 |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности |
5
|
44.6 | 0 | 5 | 0 |
| Мармелад из клубники |
150
|
106.2 | 0.9 | 0.5 | 23.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 805 | 346 | 6 | 14 | 48 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Апельсин |
84
|
36.1 | 0.8 | 0.2 | 6.8 |
| Киви |
100
|
47 | 0.8 | 0.4 | 8.1 |
| Итого | 184 | 83 | 1 | 0 | 14 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Макароны с вялеными помидорами |
101
|
133.6 | 4.4 | 2.1 | 23.3 |
| Рубец говяжий тушенный |
97
|
88.3 | 11.9 | 3.3 | 2.5 |
| Салат из разной ботвы |
96
|
135.3 | 6 | 10.8 | 3.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Итого | 744 | 360 | 22 | 16 | 30 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдь солёная своя |
27
|
66.1 | 4.7 | 5.2 | 0.1 |
| Японский паровой многозерновой хлеб |
26
|
54.6 | 1.8 | 1.7 | 7.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Картофель (Варка со сливом) |
77
|
55.8 | 1.5 | 0.3 | 11.8 |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы |
60
|
12 | 0.7 | 0.1 | 2.1 |
| Мармелад из клубники |
130
|
92 | 0.8 | 0.4 | 20.7 |
| Японский паровой многозерновой хлеб |
25
|
52.5 | 1.7 | 1.6 | 7.5 |
| Паштет из куриной печени |
28
|
62.1 | 2.7 | 4.9 | 1.7 |
| Итого | 623 | 397 | 13 | 14 | 52 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ летний с курицей |
250
|
104 | 9.5 | 3.8 | 7.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 700 | 106 | 9 | 3 | 8 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ржаные отруби |
25
|
28.6 | 3.1 | 0.9 | 2.2 |
| Ряженка 2,5% жирности |
150
|
81 | 4.4 | 3.8 | 6.3 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 375 | 109 | 7 | 4 | 8 |
| Итого за день | 3431 | 1404 | 60 | 53 | 162 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Плеханова
30.04.2020 18:42
Сегодня моему отцу 83 года, обидно что я не в отчем доме, а у себя.
Ну ничего, папа мой молодец, в здравии и памяти, с матушкой
и сами себя обслуживают. Пошла отправлять им посылку (отец
сделал заказ, решила что почтой быстрее), так вот сегодня
практически все жители посёлка в масках, это очень радует, у нас
объявлен масочный режим, Хорошо прогулялась, погода позволила
высадить помидорки, огурцы, гладиолусы, докопала огород - глаза
бояться, руки делают. В дневнике красно-жёлто, но я спокойна,
настрогала салатик и наелась в ужин, не стала переставлять
настройки и добавлять нагрузку. Коте со мной в огороде, смешно
наблюдать, второй раз на воле, на полусогнутых, боиться, но не
загонишь в дом. В общем - день удался! Черешня цветёт, аромат
.... пчёлки трудятся.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода колодезная (из подземного источника) |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Макароны мои |
100
|
113.5 | 3.8 | 1.3 | 21 |
| Рубец говяжий тушенный |
108
|
98.3 | 13.3 | 3.7 | 2.8 |
| Цукаты из тыквы |
10
|
12 | 0.1 | 0 | 2.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Шоколад молочно-ореховый |
10
|
54.2 | 0.8 | 3.4 | 5.1 |
| Итого | 678 | 280 | 17 | 8 | 32 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Апельсин |
82
|
35.3 | 0.7 | 0.2 | 6.6 |
| Киви |
48
|
22.6 | 0.4 | 0.2 | 3.9 |
| Имбирь в Сахаре [Лакомства для Здоровья] |
10
|
35 | 0 | 0 | 8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 390 | 95 | 1 | 0 | 19 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Папоротник жареный с картофелем |
79
|
101.6 | 2.1 | 5.8 | 10.7 |
| Селянка с субпродуктами |
142
|
89.6 | 10.4 | 3.8 | 3.8 |
| Салат из одуванчиков |
78
|
92.4 | 4.6 | 6.6 | 3 |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) |
111
|
12.2 | 0.8 | 0.1 | 2.1 |
| Авокадо |
20
|
32 | 0.4 | 2.9 | 0.4 |
| Сельдь солёная своя |
22
|
53.9 | 3.8 | 4.2 | 0.1 |
| Вода колодезная (из подземного источника) |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Сок яблочный |
350
|
161 | 1.8 | 0.4 | 35.3 |
| Итого | 1002 | 543 | 23 | 23 | 55 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ летний с курицей |
250
|
104 | 9.5 | 3.8 | 7.5 |
| Японский паровой многозерновой хлеб |
36
|
75.6 | 2.4 | 2.3 | 10.8 |
| Вода колодезная (из подземного источника) |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Салат из разной ботвы |
96
|
135.3 | 6 | 10.8 | 3.4 |
| Итого | 832 | 317 | 18 | 16 | 22 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ржаные отруби |
25
|
28.6 | 3.1 | 0.9 | 2.2 |
| Ряженка 2,5% жирности |
150
|
81 | 4.4 | 3.8 | 6.3 |
| Мармелад из клубники |
40
|
28.3 | 0.2 | 0.1 | 6.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 465 | 140 | 7 | 4 | 15 |
| Итого за день | 3367 | 1377 | 68 | 54 | 145 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
17
Ольга Плеханова
29.04.2020 16:19
Сегодня вышла "в свет", народу полно, в масках редко, сделала
стрижку и купила удобрения для сада/огорода, завтра выйду высажу
помидоры и огурцы.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода колодезная (из подземного источника) |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Манная каша |
175
|
151.4 | 4.6 | 7.5 | 16.5 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
120
|
1.2 | 0.1 | 0 | 0 |
| Сахар песок |
5
|
20 | 0 | 0 | 5 |
| Итого | 500 | 172 | 4 | 7 | 21 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Апельсин |
86
|
37 | 0.8 | 0.2 | 7 |
| Киви |
40
|
18.8 | 0.3 | 0.2 | 3.2 |
| Итого | 126 | 55 | 1 | 0 | 10 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода колодезная (из подземного источника) |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Папоротник жареный с картофелем |
72
|
92.6 | 1.9 | 5.3 | 9.8 |
| Салат из одуванчиков |
68
|
80.6 | 4 | 5.8 | 2.6 |
| Сельдь солёная своя |
50
|
122.5 | 8.7 | 9.6 | 0.2 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
190
|
1.9 | 0.2 | 0 | 0 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Селянка с субпродуктами |
120
|
75.7 | 8.8 | 3.2 | 3.2 |
| Итого | 700 | 374 | 23 | 23 | 15 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Варенье из Сосновых Шишек [ВкусВилл] |
20
|
54.4 | 0 | 0 | 13.6 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
53
|
82.2 | 6.7 | 5.6 | 0.6 |
| Конфеты глазированные шоколадом, ассорти с пралиновыми начинками |
15
|
80 | 1 | 4.6 | 8.5 |
| Итого | 338 | 219 | 7 | 10 | 23 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода колодезная (из подземного источника) |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Борщ летний с курицей |
250
|
104 | 9.5 | 3.8 | 7.5 |
| Японский паровой многозерновой хлеб |
30
|
63 | 2 | 2 | 9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 730 | 169 | 11 | 5 | 17 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ржаные отруби |
25
|
28.6 | 3.1 | 0.9 | 2.2 |
| Сок яблочный |
234
|
107.6 | 1.2 | 0.2 | 23.6 |
| Ряженка 2,5% жирности |
160
|
86.4 | 4.6 | 4 | 6.7 |
| Итого | 419 | 222 | 8 | 5 | 32 |
| Итого за день | 2813 | 1213 | 57 | 52 | 120 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
7
Ольга Плеханова
28.04.2020 13:17
Вычитала сегодня информацию и она мне очень понравилась.
У вертикальной впадинки между носом и верхней губой есть
свое название — фильтрум. В некоторых культурах
существуют легенды о появлении этого желобка. Согласно одной
из них, это отпечаток пальца ангела-хранителя, который при
рождении малыша кладет ему перст на губы, чтобы новорожденный
забыл о своих прошлых жизнях.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Манная каша |
200
|
173 | 5.2 | 8.6 | 18.8 |
| кофе каппучино |
12
|
51 | 0.3 | 1.1 | 9.8 |
| Вода |
234
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 646 | 224 | 5 | 9 | 28 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Киви |
40
|
18.8 | 0.3 | 0.2 | 3.2 |
| Апельсин |
100
|
43 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
| Сок яблочный |
244
|
112.2 | 1.2 | 0.2 | 24.6 |
| Цукаты из тыквы |
30
|
35.9 | 0.3 | 0 | 8.5 |
| Итого | 414 | 210 | 2 | 0 | 44 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат из одуванчиков |
70
|
83 | 4.1 | 6 | 2.7 |
| Печень говяжья на электрогриле |
80
|
96.6 | 14.2 | 2 | 5.1 |
| Сельдь солёная своя |
30
|
73.5 | 5.2 | 5.7 | 0.1 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Папоротник жареный с картофелем |
131
|
168.5 | 3.5 | 9.6 | 17.8 |
| Итого | 761 | 425 | 27 | 23 | 26 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Варенье из Сосновых Шишек [ВкусВилл] |
20
|
54.4 | 0 | 0 | 13.6 |
| Итого | 270 | 56 | 0 | 0 | 14 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Варенье из Сосновых Шишек [ВкусВилл] |
20
|
54.4 | 0 | 0 | 13.6 |
| Итого | 270 | 56 | 0 | 0 | 14 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ летний с курицей |
250
|
104 | 9.5 | 3.8 | 7.5 |
| Ржаные отруби |
25
|
28.6 | 3.1 | 0.9 | 2.2 |
| Ряженка 2,5% жирности |
140
|
75.6 | 4.1 | 3.5 | 5.9 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
100
|
1 | 0 | 0 | 0.3 |
| Японский паровой многозерновой хлеб |
60
|
126.1 | 4.1 | 3.9 | 18 |
| Итого | 575 | 335 | 20 | 12 | 33 |
| Итого за день | 2936 | 1308 | 56 | 45 | 162 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
2
Ольга Плеханова
27.04.2020 13:28
Опять пасмурно, соответственно сижу в доме, не хочет погода
выпускать.
На обед салат из одуванчика, съедобно, Но нужно покумекать с
заправкой, для меня пресновато, увеличить бальзамический уксус и
добавить сухих трав , пока не выросла зелень и добавить перец
свежемолотый для аромата. Мой вердикт - есть можно, в настоящее
время будет выручалочка, т.к. фрукты заканчиваются, идти в магазин
только за фруктами не хочется (у нас в посёлке ещё
выявлено 3 человека), в морозилке есть ещё ягода, но будем
экономить,
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| ПИРОЖКИ ЛЕНИВЫЕ ЖАРЕНЫЕ БЕЗ МАСЛА |
158
|
195.3 | 15 | 6.5 | 19.9 |
| Итого | 608 | 197 | 15 | 6 | 20 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Апельсин |
75
|
32.3 | 0.7 | 0.2 | 6.1 |
| Цукаты из тыквы |
39
|
46.7 | 0.4 | 0 | 11.1 |
| Киви |
31
|
14.6 | 0.2 | 0.1 | 2.5 |
| Итого | 145 | 93 | 1 | 0 | 19 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат из одуванчиков |
109
|
129.2 | 6.4 | 9.3 | 4.1 |
| Печень говяжья на электрогриле |
63
|
76 | 11.2 | 1.6 | 4 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Рыбий жир из печени трески |
1.5
|
13.5 | 0 | 1.5 | 0 |
| Лапша гречневая с маслом |
29
|
34.7 | 1.4 | 0.4 | 6.5 |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве |
16
|
48 | 3.3 | 3.7 | 0.4 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Айва японская с сахаром свежая |
23
|
37.9 | 0.1 | 0.1 | 9.1 |
| Итого | 692 | 342 | 22 | 16 | 25 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Японский паровой многозерновой хлеб |
24
|
50.4 | 1.6 | 1.6 | 7.2 |
| Паштет из куриной печени |
22
|
48.8 | 2.1 | 3.9 | 1.3 |
| Замороженный салат из морских водорослей "Чука салат" |
103
|
65.9 | 1.5 | 2.9 | 5 |
| Сок яблочный |
236
|
108.6 | 1.2 | 0.2 | 23.8 |
| Итого | 385 | 273 | 6 | 8 | 37 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ летний с курицей |
250
|
104 | 9.5 | 3.8 | 7.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Сметана 20% жирности |
15
|
30.9 | 0.4 | 3 | 0.5 |
| Ряженка 2,5% жирности |
100
|
54 | 2.9 | 2.5 | 4.2 |
| Ржаные отруби |
25
|
28.6 | 3.1 | 0.9 | 2.2 |
| Итого | 640 | 220 | 15 | 10 | 15 |
| Итого за день | 2470 | 1127 | 61 | 41 | 117 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
2
Ольга Плеханова
27.04.2020 12:14
Калорийность - 118.5 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Листья одуванчика | 83 г |
| Кунжут | 5 г |
| Подсолнечник, семечки | 13 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 85 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 91 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Кунжутное масло | 7 г |
| Соус кисло-сладкий | 22 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Собрать листья одуванчиков, промыть и залить холодной водой на 12
часов. Порезать, добавить редьку, блинчики из яйца порезанные
соломкой, добавить заправку, перемешать и посыпать семенами кунжута
и подсолнечника.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
В сырые яйца добавить соевый соус, у меня 3 гр, перемешать и испечь
блинчики. Сковороду слегка смазала маслом.
Шаг 3.
Остудить и порезать соломкой.
Шаг 4.
Редьку порезать соломкой. Можно добавить огурцы, редиску (по
желанию).
Шаг 5.
Листья одуванчика помыть, замочить в холодной воде (я замачивала на
ночь), обсушить и порезать. .
Шаг 6.
Шаг 7.
Делаю заправку из соевого соуса, бальзамического уксуса и
кунжутного масла. Показалось что не острый и я добавила соус
"Папричи" (их очень много разновидностей).
Шаг 8.
В рецепте кисло-сладкий, у меня остро-сладкий т.к. другого нет в
основной базе.
Шаг 9.
Соеденить с салатом, перемешать.
Шаг 10.
Посыпать семенами кунжута и подсолнечника, я их слегка прогрела на
горячей сковороде (после обжарки блинчиков для салата) и дать
немного настояться. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.5 кКал | 7.04% | |
| Белки | 5.9 г | 7.76% | |
| Жиры | 8.5 г | 15.18% | |
| Углеводы | 3.8 г | 1.74% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 78 г | 3.43% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
22.4%
b-car
31.9%
В1
11.7%
B2
12%
Холин
16.2%
B5
9.8%
B6
9.3%
B9
7.3%
B12
4.8%
C
18.4%
D
5.8%
E
18.7%
H
11.9%
вит.К
178%
PP
10.9%
Калий
10.7%
Ca
11.5%
Si
11.9%
Mg
10.7%
Na
20.4%
P
14.7%
Cl
2%
Fe
12.3%
I
3.4%
Co
30.2%
Mn
12.8%
Cu
20.5%
Mo
3.9%
Se
20.4%
F
0.5%
Cr
2.5%
Zn
7.2%
2
Ольга Плеханова
26.04.2020 17:54
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Селянка с субпродуктами |
180
|
113.6 | 13.1 | 4.9 | 4.9 |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы |
102
|
20.4 | 1.1 | 0.1 | 3.6 |
| Пасхальный краффин |
51
|
169.6 | 4.2 | 4.4 | 28.3 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.6 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
59
|
31.9 | 1.7 | 1.5 | 2.8 |
| Итого | 792 | 337 | 20 | 10 | 40 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
57
|
90.5 | 7.3 | 6.6 | 0.4 |
| Японский паровой многозерновой хлеб |
66
|
138.7 | 4.5 | 4.3 | 19.8 |
| Сельдь солёная своя |
44
|
107.8 | 7.7 | 8.4 | 0.1 |
| Борщ летний с курицей |
260
|
108.2 | 9.9 | 3.9 | 7.8 |
| Сок яблочный |
278
|
127.9 | 1.4 | 0.3 | 28.1 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Итого | 905 | 574 | 30 | 23 | 56 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ряженка 2,5% жирности |
160
|
86.4 | 4.6 | 4 | 6.7 |
| Ржаные отруби |
25
|
28.6 | 3.1 | 0.9 | 2.2 |
| Паштет из куриной печени |
30
|
66.6 | 2.9 | 5.3 | 1.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Мандарин |
81
|
30.8 | 0.6 | 0.2 | 6.1 |
| Итого | 546 | 214 | 11 | 10 | 17 |
| Итого за день | 2243 | 1126 | 62 | 44 | 114 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
9
Ольга Плеханова
25.04.2020 17:37
Когда у погоды закончится карантин и самоизоляция? Ночью дождь,
ветрюган сносит крыши, планам выйти в сад не суждено сбыться, жду
завтрашний день.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Пасхальный краффин |
70
|
232.8 | 5.8 | 6 | 38.9 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
270
|
145.8 | 7.8 | 6.8 | 13 |
| Итого | 540 | 378 | 13 | 12 | 51 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Селянка с субпродуктами |
226
|
142.6 | 16.5 | 6.1 | 6.1 |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы |
130
|
26 | 1.4 | 0.1 | 4.6 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 806 | 171 | 17 | 6 | 11 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сельдь солёная своя |
28
|
68.6 | 4.9 | 5.3 | 0.1 |
| Японский паровой многозерновой хлеб |
34
|
71.4 | 2.3 | 2.2 | 10.2 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Варенье из Сосновых Шишек [ВкусВилл] |
20
|
54.4 | 0 | 0 | 13.6 |
| Итого | 282 | 194 | 7 | 7 | 23 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пельмешки домашние с бульончиком |
250
|
174.8 | 10 | 4.8 | 24.5 |
| Сок яблочный |
250
|
115 | 1.3 | 0.3 | 25.2 |
| Цукаты из тыквы |
34
|
40.7 | 0.3 | 0 | 9.7 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
0.5
|
1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Рыбий жир из печени трески |
1.5
|
13.5 | 0 | 1.5 | 0 |
| Итого | 986 | 347 | 11 | 6 | 60 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ржаные отруби |
100
|
114.2 | 12.2 | 3.4 | 8.7 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 350 | 116 | 12 | 3 | 9 |
| Итого за день | 2964 | 1208 | 62 | 36 | 156 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
6
