Блог Алина

Алина

12.08.2019 23:35

Котлеты в томатном соусе

Калорийность - 108.5 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш говяжий " Steak mince " 15% жирности 500г	492 г
Хлеб " Hovis"	52 г
Молоко " Lacto free"	70 г
Лук репчатый " Brown onions"	67 г
Яйцо куриное	47 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Масло кукурузное " Mazola"	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	15 г
Вода водопроводная питьевая	400 г
Томатная паста	457 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Описание

Котлеты домашние в томатном соусе

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В фарш:
- Хлеб накрошить мелкими кусочками в отдельной посуде и залить молоком на 5 мин. После чего добавить в фарш.
- нарезать кубиками лук
- добавить сырое яйцо.
- посолить и поперчить. ( можно добавить зелень).

Всё перемешать и дать настояться 20 мин.

Шаг 2.

Из фарша формируем котлеты обволакиваем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с кукурузным маслом. Не накрываем крышкой обжариваем с обеих сторон по 10 мин. После чего добавляем стакан воды, накрываем крышкой и тушим ещё 10 мин.

Шаг 3.

В кастрюлю перекладываем наши котлеты. Добавляем томатную пасту и заливаем водой чтобы ели покрыло. Накрываем крышкой доводим до кипения. Тушим ещё 10мин и готово.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.5 кКал	6.44%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	73.4 г	3.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

11.3%

b-car

11.1%

В1

5.1%

B2

7.1%

Холин

8.8%

B5

10.6%

B6

16.4%

B9

3%

B12

25.1%

C

15.9%

D

1%

E

4.7%

H

4.6%

вит.К

3.4%

PP

13.1%

Калий

15.8%

Ca

2.2%

Si

1.7%

Mg

6.3%

Na

2.8%

P

12.1%

Cl

6.8%

Fe

9.3%

I

2.8%

Co

83.4%

Mn

7.3%

Cu

18.3%

Mo

14.4%

Se

14.8%

F

0.8%

Cr

0.9%

Zn

16.3%

4

Алина

12.08.2019 23:11

Жаркое

Калорийность - 156.7 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 11 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение)	405 г
Лук репчатый " Brown onions"	157 г
Картошка " White potatoes"	498 г
Масло кукурузное " Mazola"	20 г
Томатная паста	240 г
Вода водопроводная питьевая	600 г
Чеснок	8 г
Лавровый лист	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Мясо помыть и порезать кубиками. В кастрюлю налить масло и обжарить мясо до золотистого цвета.

Шаг 2.

Нарезать лук полукольцами и обжарить до золотистого цвета вместе с мясом.

Шаг 3.

Нарезать кубиками картофель и пережарить 5 мин с мясом и луком. Добавляем томатную пасту и заливаем холодной водой примерно на один сантиметр выше картофеля и мяса. Накрываем крышкой и тушим 30 мин.

Шаг 4.

На чеснокодавке выдавливаем 3 зубчика чеснока. Добавляем 2 лавровых листа. Мелко нарезать зелень. Специи по вкусу. 15 мин и выключаем.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.7 кКал	9.31%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	11 г	19.64%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	70.3 г	3.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

6.5%

b-car

7.1%

В1

18.4%

B2

6%

Холин

7.1%

B5

10.1%

B6

20.6%

B9

2.9%

B12

11.4%

C

19.4%

D

~

E

4.6%

H

4.7%

вит.К

3.4%

PP

8.7%

Калий

18.4%

Ca

1.9%

Si

65.6%

Mg

6.5%

Na

1.5%

P

10.6%

Cl

3.6%

Fe

8.1%

I

4%

Co

96.4%

Mn

8.8%

Cu

18.6%

Mo

18.2%

Se

2.2%

F

1.7%

Cr

17%

Zn

9.3%

2

Алина

12.08.2019 22:48

Холодный суп

Калорийность - 65.2 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Свёкла " Redmere farms "	294 г
Огурец грунтовый	207 г
Укроп	24 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	155 г
Кефир " Krasnystaw"	945 г
Сметана " Piatnica"	129 г
Сахар песок	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить свёклу и яйца.
В кастрюлю: нарезаем кубиками огурец и яйца.
Свёклу натереть на крупной тёрке. Мелко порезать укроп.

Шаг 2.

Добавляем 1 литр кефира . 150 г сметаны. Чайную ложку сахара. Щепотку соли. Всё перемешиваем. Поставить в холодильник на 30 мин.

Шаг 3.

Наливаем супчик в тарелку и посыпаем сверху мелко порезаный лук "перо".

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.2 кКал	3.87%
	Белки	3.5 г	4.61%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	86.5 г	3.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

6.5%

b-car

1.7%

В1

2.5%

B2

8.4%

Холин

8.1%

B5

8%

B6

3.1%

B9

4.5%

B12

9.8%

C

3.9%

D

2.2%

E

0.8%

H

7.8%

вит.К

2.5%

PP

3.9%

Калий

6.8%

Ca

8.4%

Si

20.9%

Mg

3.9%

Na

2.7%

P

10.3%

Cl

5%

Fe

2.9%

I

5.1%

Co

15.1%

Mn

5%

Cu

4.2%

Mo

5.4%

Se

7.5%

F

0.5%

Cr

5.1%

Zn

3.6%

1

Алина

12.08.2019 22:29

Селёдка ` под шубой `

Калорийность - 164.3 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Картошка " White potatoes"	515 г
Морковь	217 г
Лук репчатый " Brown onions"	84 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	196 г
Селёдка "	180 г
Свёкла " Redmere farms "	297 г
Майонез " Francis"	226 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Отварить картофель, морковь, яйца. Дать остыть.

Шаг 2.

В ёмкость или на тарелку натираем все овощи на крупной тёрке.
Первый слой картофель. Потом мелко нарезаем лук. Солим. Сверху выкладываем мелкими кубиками селёдку ( феле без косточек). Покрываем всё тонким слоем майонезом.

Шаг 3.

Натераем на крупной тёрке яйца. Потом морковь и свёклу. Смазываем всё майонезом.

Шаг 4.

Дать настояться в холодильнике 2 часа (или пока свёкла не пропитается майонезом. )

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.3 кКал	9.76%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	12.3 г	21.96%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	71.5 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

20

A

32.9%

b-car

31.5%

В1

5.9%

B2

6.2%

Холин

8.9%

B5

7.3%

B6

8.5%

B9

5.1%

B12

23.6%

C

8.9%

D

34.9%

E

29%

H

5.1%

вит.К

2%

PP

8.1%

Калий

12.3%

Ca

3.1%

Si

63%

Mg

6.1%

Na

3.4%

P

11.7%

Cl

37.2%

Fe

6.1%

I

6%

Co

237%

Mn

11%

Cu

12.6%

Mo

14.5%

Se

14.4%

F

1.6%

Cr

19.9%

Zn

4.1%

3

14

Алина

11.08.2019 22:03

МОИ ОТЧЁТЫ ЗА 4-ю НЕДЕЛЮ: Начальный вес (11.07.20...

МОИ ОТЧЁТЫ ЗА 4-ю НЕДЕЛЮ:

Начальный вес (11.07.2019)- 65.800 кг
Лишний вес (11.07.2019)- 13.800 кг
Цель- 52 кг

1я неделя: -1.800кг (С 11.07.19 по 21.07.19)
2я неделя: -0.800кг (С 22.07.19 по 28.07.19)
3я неделя: +0.500кг (С 29.07.19 по 04.08.19)
4я неделя: -0.800кг (С 05.08.19 по 11.08.19)
.................
За 1й месяц: - 2.900 кг

Осталось: 10.900 кг

2

Алина

11.08.2019 21:34

Дневник питания за 11.08.2019

Утром ходили на барахолку, так прогуляться. Днём захотелось поспать пару часиков. Приготовила котлетки на завтра. Хорошо дома в воскресенье 😊

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фаст-фуд, чизбургер, со стандартной котлетой, неприправленный	150	462	24.8	22.1	39
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	120	1.2	0.1	0	0
Молоко " Lacto free"	100	39	3.5	1.5	2.7
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Итого	382	550	28	23	53

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	120	1.2	0.1	0	0
Молоко " Lacto free"	100	39	3.5	1.5	2.7
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Вода водопроводная питьевая	800	0	0	0	0
Итого	1032	88	3	1	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Селёдка " под шубой "	270	443.6	11.1	33.2	23.8
Смузи ( Банан, киви,яблоко, груша)	280	87.9	0.8	0.3	18.8
Хлеб чёрный " Jore"	54	131.8	3.6	0.5	28.2
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	1004	663	15	34	70
Итого за день	2418	1301	47	59	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алина

11.08.2019 00:22

Дневник питания за 10.08.2019

После вчерашнего нашего застолья у меня с утра прибавка в весе + 700 грамм. А ещё не сдержалась, вчера и покурила сигарету, блин. Вся неделя на смарку. Эх гулять так гулять наемся- ка я на ночь курочку гриль с салатиком. Начну опять худеть с понедельника.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Селёдка " под шубой "	241	396	9.9	29.6	21.2
Хлеб чёрный " Jore"	34	83	2.2	0.3	17.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	278	2.8	0	0	0.8
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Итого	565	529	12	30	51

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	131	18.3	1	0.1	3.3
Вино, столовое, красное	307	261	0.2	0	8
Моцарелла и помидоры	80	54.2	10.3	0.2	2
Хлеб чёрный, масло сливочное, огурец , шпроты	54	117.9	3.6	4.9	15
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	9	24.8	1.9	1.7	0.3
Итого	581	476	17	6	28

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком и сахаром (кофемашина)	464	228.3	7	7.4	33.4
Итого	464	228	7	7	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Творог " Polish taste"	132	158.4	22.4	5.5	4.5
Итого	532	158	22	5	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат (помидор, огурец, редис, укроп, сметана, соль)	170	71.1	1.9	4.6	5.1
Курица на гриле	352	990.5	100	65.5	0.7
Итого	522	1061	101	70	5
Итого за день	2664	2454	160	119	124

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алина

09.08.2019 21:41

Дневник питания за 09.08.2019

Сегодня мы в гостях у крёстных отмечаем 5 месяцев моего сыночка. Успела записать до 7 . Будем пить вино и разные закусочки так что сегодня точно перебор. Буду считать этот день выходным.

P.s. записываю сейчас в дневник наше застолье .... о Боже какой перебор.... завтра наверное пожалею об этом .

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком " Whole" и сахаром (кофемашина)	232	115.1	3.7	3.7	16.7
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Actimel multifruit	100	79	2.8	1.5	12.7
Итого	732	194	6	5	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Холодняк	248	161.7	8.7	8.7	11.9
Язык говяжий отварной, по 1-394	27	62.4	6.5	4.1	0.7
Хлеб чёрный " Jore"	36	87.8	2.4	0.4	18.8
Селёдка " под шубой "	176	289.2	7.2	21.6	15.5
Хрен " Тёщины рецепты"	6	6.3	0.3	0.2	0.9
Итого	493	607	25	34	47

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком " Whole" и сахаром (кофемашина)	232	115.1	3.7	3.7	16.7
Итого	232	115	3	3	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Селёдка " под шубой "	253	415.7	10.4	31.1	22.3
Морская капуста "Juros kopustai"	40	6.8	0.2	0	1.4
Хлеб чёрный " Jore"	37	90.3	2.4	0.4	19.3
Итого	330	512	13	31	43

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вино, столовое, красное	560	476	0.4	0	14.6
Хлеб чёрный, масло сливочное, огурец , шпроты	139	303.4	9.3	12.5	38.5
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	43	118.3	9.1	8.3	1.6
Моцарелла и помидоры	94	63.7	12.1	0.2	2.4
Вода водопроводная питьевая	274	0	0	0	0
Итого	1110	961	30	21	57
Итого за день	2897	2390	79	96	194

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алина

08.08.2019 23:18

Дневник питания за 08.08.2019

Сегодня целый день в бегах. Удалось только выпить кофе с утра,а покушать села в 6 вечера. Посмотрим завтра на весы ( если на ночь не наемся хи хи )

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе с молоком " Whole" и сахаром (кофемашина)	464	230.1	7.4	7.4	33.4
Итого	464	230	7	7	33

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Язык говяжий отварной, по 1-394	44	101.6	10.6	6.6	1.2
Лук зеленый (перо)	9	1.8	0.1	0	0.3
Холодняк	385	251	13.5	13.5	18.5
Хлеб чёрный " Jore"	69	168.4	4.6	0.7	36
Сыр Сливочный " mlekpol"	14	41.6	1.4	3.9	0.2
Гречневая каша	153	114	4.1	1.1	21
Морковь по-корейски " Dimdini"	112	103	1.2	4	13.7
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	271	2.7	0	0	0.8
Сахар песок	11	43.9	0	0	11
Итого	1268	828	35	29	102

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко зелёное " Granny smith"	120	63.6	0.5	0.1	14.2
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	520	63	0	0	14
Итого за день	2252	1121	43	37	150

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алина

08.08.2019 12:19

Сегодня моему пупсику 5 месяцев! Люблю тебя безумн...

Сегодня моему пупсику 5 месяцев! Люблю тебя безумно мой мальчик, мой солнечный лучик! Желаю тебе крепкого здоровья, счастливого детства, мама и папа тебя очень любят!

Сегодня твой отметим пятый месяц,
А, кажется, что ты родился лишь вчера,
С тобою стало веселей нам жить на свете,
Твой нежный лепет будит нас с утра.
Ты – член семьи, хоть маленький, но главный,
Нет никого, чем ты любимей и родней,
Расти здоровым, наш мальчонка славный,
И с каждым днем будь крепче и сильней!

9

10