Kat-tya
03.08.2022 03:27
Ну всё. Успех сырников закреплён.
Да, наверное можно улучшить, протирая творог через сито, но мне лень. И так получается уже очень хорошо.
И с мукой хорошо и с манкой хорошо.
Ещё бы отучиться тянуть в рот всякие шоколадки на работе ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники (К)
100
199.5 20.9 8.7 8.7
Сметана 25% жирности
15
37.5 0.4 3.8 0.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
20
0.2 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
20
39.6 1.3 0.2 7.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0
Кукуруза, консервы
30
17.4 0.7 0.1 3.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нектарин
240
105.6 2.5 0.8 21.2
Шоколадный Батончик с Помадно-Сливочной Начинкой [Бабаевский]
60
294 3 15 34.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
суп-пюре со шпинатом
200
94.4 3.2 5 9
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
120
156 3.2 0.3 33.3
Сосиски, свиные
100
324 11.8 30.8 0
Компот из смеси сухофруктов
250
139 0.8 0 36.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Изюм в Шоколаде [Рот Фронт]
80
320 2.8 7.2 58.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
300
105 1.8 0.9 22.2
Вишня
500
260 4 1 53
Сельдь атлантическая нежирная соленая
100
145 17 8.5 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
40
79.2 2.6 0.5 15.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kat-tya
01.08.2022 21:10
С каллорийностью как-то разобралась. А вот с рейтингом плохо получается.
Ну и как обычно белки в аутсайдерах ((
Обожралась фритатой на завтрак. Хотя объективно это хороший завтрак: белок, клетчатка, полезные углеводы.
Вечером планировала сырники , но по факту сделала драники с кабачком- норм для ужина. Тесто на сырники замемила на ночь - утром будет классный завтрак.
Плохой сценарий: прогулка - чего бы вкусненького? О! Шоколадка ! Совсем чуть-чуть (был же дефицит в дневнике)... В результате перебор каллорий и углеводов ((( Как же с этим бороться ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Фритата (К)
1
237.9 13.7 16.6 7.9
Огурец грунтовый
80
11.2 0.6 0.1 2
Помидор (томат), грунтовый
115
27.6 1.3 0.2 4.4
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
20
39.6 1.3 0.2 7.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
500
175 3 1.5 37

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливье классический
100
101.9 8.2 10.1 6.5
Грейпфрут
20
7 0.1 0 1.3
Апельсин
20
8.6 0.2 0 1.6
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская
10
49.1 2.8 4.2 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
20
52.4 1.5 0.6 10.3
Бургер с Курицей и Сыром [У Палыча]
100
143 4.9 8.5 12.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Изюм в Шоколаде [Рот Фронт]
100
400 3.5 9 73

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нектарин
360
158.4 3.8 1.2 31.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кукуруза, консервы
50
29 1.1 0.2 5.6
Драники картофель+кабачок (К)
180
159.3 6.5 6.7 18
Сметана 25% жирности
30
75 0.7 7.5 1
Вишня
300
156 2.4 0.6 31.8
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
20
39.6 1.3 0.2 7.9
Сельдь атлантическая нежирная соленая
50
72.5 8.5 4.3 0
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности
15
94.4 0.4 10.1 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Kat-tya
31.07.2022 20:01
Первый раз в жизни сварила пшенную кашу. Норм.
Подьедаю запасы. ... и выкидываю много ...
Хрустящие баклажаны сделала как положено, во фритюре. Туда же пошел сулугуни. Для сулугуни обвалять в муке мало - расползся по кастрюле. Видимо нужна серьезная нормальная панировка.
Про баклажаны хочу сказать, что жирно. Очень жирно. По мне лучше или итальянская пенка или бабагануш.
Подписалась на днях в ТГ на канал с готовкой - что-то мелькнуло интересное. Так там каждый второй, а точнее первый рецепт что-то зажаренное в масле. Как это можно есть? На это смотреть противно. Отписалась сегодня.
Серый тост со сливочным маслом это всё-таки очень вкусно.
Весь день смотрела сериал "Психологии". Норм.
В пятницу смотрела французский фильм "По ту сторону кровати" с Софи Марсо и Дени Буном, а сегодня смотрю "Все, что нужно это любовь" с Пирсом Броснаном на фоне итальянских пейзажей.
Выходные прошли норм. Теперь надо продержаться до пятницы 👺

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша пшенная (К)
150
103.2 3.6 1.8 18.3
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
70
138.6 4.6 0.8 27.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
50
193.5 15.9 13.5 1.8
Вода водопроводная питьевая
250
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Баклажаны "фри" (К)
40
53.5 0.5 4.4 2.9
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)
20
58 0.7 0 14.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажаны "фри" (К)
50
66.9 0.7 5.5 3.7
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Вода водопроводная питьевая
300
0 0 0 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
250
102.5 2 1 18.8
Сливки 35% жирности, пастеризованные
100
337 2.2 35 3.2

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Воппер [Бургер Кинг]
1
289 21.3 33 50

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нектарин
120
52.8 1.3 0.4 10.6
Вишня
500
260 4 1 53

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
100
299 22.2 22.1 2.4
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Kat-tya
29.07.2022 23:12
Сегодня закончили гардеробную. Собрали последний стеллаж. Конструкция была очень неудачная - полностью переделали. Была очень рада, что все наконец-то закончилось. Но вечером заметила моль и вся радость улетучилась ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
150
0 0 0 0
Оладьи из кабачков Кето (К)
200
230 8.4 17.8 9
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Сдоба обыкновенная
40
120.4 3.2 2.1 22
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
20
39.6 1.3 0.2 7.9
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
20
77.4 6.4 5.4 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
200
82 1.6 0.8 15
Сливки 35% жирности, пастеризованные
100
337 2.2 35 3.2

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Удачный Бургер [Burger Club]
300
666 24.6 37.5 52.2
Луковые Кольца (6) [Бургер Кинг]
1
278 4.9 12.6 36.2
Соус Сальса Острый [SPAR]
20
9 0.2 0 1.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вишня
300
156 2.4 0.6 31.8
Груша
50
23.5 0.2 0.2 5.2
Компот из сухофруктов без сахара
4
116 4 0 40
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 7
Kat-tya
22.07.2022 09:18
Сырнички удались на славу. Даже не подгорели 😉 Всё-таки переход на сметану 20+% был правильным решением и с точки зрения вкуса и с точки зрения пользы

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники (К)
75
126.2 13.1 5.6 5.4
Сметана 25% жирности
15
37.5 0.4 3.8 0.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бефстроганов из говядины, по 1 -406
100
193 16.7 11.3 5.9
Макароны отварные, по 1-302
150
147 5.4 0.6 30

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
80
7.2 0.1 0.1 1.3
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
300
180 9 9.6 14.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вафли с жировыми начинками
100
542 3.9 30.6 62.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грудинка сырокопченая (свинина)
40
242 3.6 25.3 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
20
39.6 1.3 0.2 7.9
Вишня
500
260 4 1 53
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kat-tya
20.07.2022 22:58
Терпимо. Вишня - лидер калорийности - привычно. Догналась грудинкой, хоть и не хотелось - опять еда вместо нужных дел - список неотложных дел на четвертый лист переполз ...
С болезнью - неизвестно какой - борюсь сном и кашами.
Завтра утром будет творожок с медом. 🤔а может сделать сырнички?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша геркулесовая (К)
150
70.8 2.6 2.3 10.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
40
79.2 2.6 0.5 15.8
Колбаса, Итальянская, свинина, сырая
40
116 5.6 9.7 1.2
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
40
154.8 12.7 10.8 1.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
150
66 1.4 0.2 13.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп харчо из говядины
1
153 8 6 18
Макароны отварные, по 1-302
150
147 5.4 0.6 30
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное
70
152.6 19.7 7.2 0.8
Напиток из шиповника
1
130 1 0 13.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
100
44 0.9 0.1 9
Нектарин
100
44 1.1 0.3 8.9
Голубика
50
19.5 0.5 0.3 3.3
Клубника
15
6.1 0.1 0.1 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сэндвич.02 (К)
0.5
189.3 10.5 9.3 14.3
Грудинка сырокопченая (свинина)
40
242 3.6 25.3 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
40
79.2 2.6 0.5 15.8
Вишня
500
260 4 1 53
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kat-tya
19.07.2022 20:34
Накидалась на ужин "без всякого аппетита". Самым вкусным был поджаренный сухарик серого хлеба.
Понравилось, что отказалась от 2/3 остального.
Но думаю, что это разовая акция - после вчерашнего

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша манная (К)
150
77.7 2.3 1.5 13.8
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
23
89 7.3 6.2 0.8
Колбаса, Итальянская, свинина, сырая
40
116 5.6 9.7 1.2
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
30
59.4 2 0.4 11.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
40
17.6 0.4 0 3.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ сибирский
1
150 8 11 15
Картофельное пюре
1
167 3 7 23
Котлета "Покучай" по-литовски
1
384 15 40 14
Напиток из облепихи
1
85 0 0 26

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нектарин
360
158.4 3.8 1.2 31.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, окорок в целом, запечённый
30
81.9 8 5.3 0
Грудинка сырокопченая (свинина)
30
181.5 2.7 19 0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
40
79.2 2.6 0.5 15.8
Хлеб чиабатта
30
78.6 2.3 1.1 14.3
Баклажан (Жарка)
30
5.4 0.3 0 0.9
Лук репчатый (Жарка)
30
9.1 0.4 0.1 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kat-tya
19.07.2022 08:48
Накрылась мои эксперименты. Весь день пролежала. На работу не пошла. Упало давление и вообще ужасно себя чувствовала.
Своего рода разгрузочный день получился.
Но не так Я его себе представляла...

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kat-tya
17.07.2022 22:43
Вишня - лидер по источнику калорий ..
Ну хорошо хоть не помидор - основной источник белка...
Решила питаться в обед сэндвичами. Хотя бы пару дней. Эксперимент был удачным. Распространю на работу. Принцип, как в кафе: заготовки заранее (вполне два-три дня проживут) , сборка с утра. Из заготовок: жареный баклажан, жареный лук, вареные яйца, печеный перец. Из свежести нужен зелёный салат. Помидор бы хорошо, но мне кажется, что он вытечет. Основной ингредиент планировалась свинная буженина, но завтра будет мацарела - не успела купить.
Себестоимость бутера рублей 100. Питательная ценность на очень хорошем уровне. Калорийность приемлемая - как у полноценного обеда.
Хорошо бы реализовать вариант питания на улице, в сквере, например. Бутер идеальный вариант для этого. Но у нас сквер далеко (((
Нужно обязательно запивать. Выбрала травяной чай - у нас на работе есть ромашковый с пакетиках. Я его пью последнее время.
На перекус запекла морковку - в кафе было очень вкусно. Дома получилось так себе ... съедобно, если есть нечего. И опять же - там она купалась в масле и мне кажется меда или сахара добавили. А у меня более диетический вариант и сразу блюдо потеряло в качестве ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса, Итальянская, свинина, сырая
58
168.2 8.1 14.1 1.7
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
60
118.8 4 0.7 23.8
Вода водопроводная питьевая
250
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Вишня
100
52 0.8 0.2 10.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
50
99 3.3 0.6 19.8
Колбаса полукопченая, украинская
35
131.6 5.8 12 0
Баклажан (Жарка)
30
5.4 0.3 0 0.9
Лук репчатый (Жарка)
40
12.2 0.5 0.1 2.3
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Пельмени отварные, по 2-170
140
306.6 13.9 19.5 18.9
Сметана 25% жирности
15
37.5 0.4 3.8 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
40
63.5 5.1 4.6 0.3
Помидор (томат), грунтовый
120
28.8 1.3 0.2 4.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности
10
62.9 0.3 6.7 0.4

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вишня
600
312 4.8 1.2 63.6
Козинак Подсолнечный
50
288 7.4 21.3 17.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Kat-tya
17.07.2022 00:09
Как предсказуемо... 2К+ калошек
Самодельный сэндвич отличный вариант перекуса вне дома - очень рекомендую. Фактически полноценный обед.
Сегодня делала вариант: индейка, яйцо, баклажан печеный, лук жареный. Смазала чиабатку майонезом - тоненько, но чтобы вкус и сочность были. Ещё должны были быть авокадо, моцарелла и помидор. Но и так очень вкусно, сытно, аккуратно и полезно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
35
135.5 11.1 9.4 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Сдоба обыкновенная
40
120.4 3.2 2.1 22
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Вода
300
0 0 0 0
Каша рисовая (К)
150
138.6 3.3 1.7 27.5
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
20
39.6 1.3 0.2 7.9
Колбаса, Итальянская, свинина, сырая
40
116 5.6 9.7 1.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сэндвич.01 (К)
1
594.9 32.9 25.7 54.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Пирожное песочное с фруктовой начинкой
15
65.3 0.8 2.8 9.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нектарин
150
66 1.6 0.5 13.3
Абрикосы
100
44 0.9 0.1 9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
50
23.5 0.2 0.2 5.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хинкали с Бараниной [Кафе Хинкальная]
100
290 7 17 29
Рулетики из Баклажанов с Ореховой Начинкой [Глобус]
100
203 5.6 17 7
Пахлава Бакинская [Сладости Востока]
100
442 8.5 16.2 65.5
Облепиха (Припускание)
50
37.2 0.6 2.4 2.6
Вода
450
0 0 0 0
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Лаваш Шоти [Мясновъ]
40
108 3.4 0.3 22.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты