Елена Петрова
26.08.2025 14:23
Калорийность - 282.9 кКал; белки - 17 г; жиры - 21 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 7 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сок лимонный 10 г
Миндаль 80 г
кокосовая мука 8 г
Альбумин 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Камедь бобов рожкового дерева 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вкусный хлеб похожи на традиционный
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать всё жидкое( белки и растопленное масло)
Шаг 2.
Смешать всё сухое
Шаг 3.
Объединить обе смеси и дать отдохнуть 30 мин
Шаг 4.
Форму 15/8/5 смазать, выложить тесто
Шаг 5.
Печь при 180 градусах 35-40мин
Шаг 6.
По истечении времени открыть и не вытаскивать ещё 10 мин
Шаг 7.
Когда остынет убрать в холодильник на несколько часок-другой злеб стабилизируется
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.9 кКал 16.8%
Белки 17 г 22.37%
Жиры 21 г 37.5%
Углеводы 7.5 г 3.42%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 48.9 г 2.15%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
4.1%
b-car
0.5%
В1
5.2%
B2
37.7%
Холин
8.9%
B5
6.2%
B6
5%
B9
3.2%
B12
2%
C
2%
D
0.8%
E
49.1%
H
44.2%
вит.К
0.3%
PP
19.9%
Калий
18.7%
Ca
14.5%
Si
49.4%
Mg
19.4%
Na
33.8%
P
30.1%
Cl
25.5%
Fe
8.5%
I
3.5%
Co
45.3%
Mn
29.3%
Cu
9.1%
Mo
24.8%
Se
29%
F
0.7%
Cr
10.6%
Zn
7%
 6 
 3
Елена Петрова
25.08.2025 16:43
Со вчерашних 19 часов не было света,интернета, поэтому обед был из того что было и того что быстро готовилось. Вбила и прослезилась. Оказывается в сумерках я ем больше. В 15 часов свет дали и давай печь хлеб и делать остальное- завтра муд на сутках будет

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Ессентуки №4
100
0 0 0 0
Вода "GORJI"
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свиная отбивная
60
135.8 12.8 9.4 0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую
45
71.4 5.8 5.2 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Рулет куриный ветчинный
90
119.5 17.1 4.5 2.2
Капуста с грибами
150
116.7 6.3 7.7 5.7
Огурец грунтовый
150
21 1.2 0.2 3.8
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Морская капуста (ламинария) сушеная
4
7.6 0.3 0.1 0.9
Укроп
3
1.2 0.1 0 0.2
Пирожное картошка кето вариант
85
299 6.5 29.7 2.6
Сырники с адыгейским сыром
100
315 19 24.2 4.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кабачковая запеканка
170
404.8 17.3 35.7 3.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
400
4 0 0 0.8
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 7
Елена Петрова
24.08.2025 15:59
Какой-такой ноги болят??? А как же охота? Далеко не ходила, много причин. Но 7 л принесла. Самый большой и самый маленький на фото

Испекла кексы творожные, поняли с мужем что не хотим их и решили пустить на пирожные-картошку. Приготовила рулет с индейки и курицы, ну и лопатку как всегда. Переработана грибы, приварила, убрала в морозилку.в следующий раз всё отправлю на сушку.не удержалась, съела 1 яблоко белый налив

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Ессентуки №4
100
0 0 0 0
Вода "GORJI"
300
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Карнивор конфеты
8
46.9 0.2 5.1 0.1
Печенье миндальное
14
66.7 2.6 5.9 1.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свиная отбивная
25
56.6 5.3 3.9 0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Помидор (томат), парниковый
70
9.8 0.4 0 2.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Шоколадный рулет кето
80
200.9 6.4 18.3 3
Сосиски свиные
20
53.6 4 4.1 0.1
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
10
39.1 2.5 3.2 0.1
Майонез кето
15
107 0.3 11.7 0.1
Хлеб со сметаной в микроволновке
16
23 2.5 2.1 0.6
Горчичное масло
10
89.8 0 10 0
Печеночные котлеты(торт) кето
60
95.8 9.2 5.9 3.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай в сметане
150
218.4 20.9 14 2
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Огурец грунтовый
150
21 1.2 0.2 3.8
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Морская капуста (ламинария) сушеная
4
7.6 0.3 0.1 0.9
Пюре из цветной капусты кето
100
104.4 1.9 9.1 3.6
Морковь
15
5.3 0.2 0 1
Укроп
3
1.2 0.1 0 0.2
Пирожное картошка кето вариант
90
316.6 6.8 31.4 2.8
Яблоко
60
28.2 0.2 0.2 5.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 8
Елена Петрова
23.08.2025 16:24
С 8 утра , с переменным успехом, то гроза и ливень, то просто моросит.

Сделала по рецепту с интернета карнивор конфеты. По сути ,это сладкий майонез, как я пошутила что кто-то перепутал соль с сахаром и решил " не пропадать же добру "😂

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Ессентуки №4
100
0 0 0 0
Вода "GORJI"
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свиная отбивная
100
226.4 21.3 15.6 0.2
А-ля макароны по флотски
200
471.6 16.8 42.2 5.8
Яйцо куриное вареное вкрутую
25
39.7 3.2 2.9 0.2
Помидор (томат), парниковый
55
7.7 0.3 0 2.1
Горчичное масло
10
89.8 0 10 0
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Карнивор конфеты
20
117.3 0.6 12.7 0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажаны по корейски
250
147.3 3.3 9.8 11.3
Сосиски свиные
50
134.1 10 10.3 0.2
Шоколадный рулет кето
80
200.9 6.4 18.3 3
Грецкий орех
12
78.7 1.9 7.3 1.3
Минтай в сметане
100
130.6 14.2 7.5 1.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 15
Елена Петрова
22.08.2025 17:48
Вот и осень пришла- увидела сегодня черноплодную рябину, сорвала 2 грозди и с удовольствием съела. Спелая, но в этом году ничтожно мало. Испекла вчера рулет шоколадный, сегодня с кофе само то

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Ессентуки №4
100
0 0 0 0
Вода "GORJI"
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рябина черноплодная
15
8.3 0.2 0 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажаны по корейски
300
176.7 3.9 11.7 13.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
30
224.4 0.2 24.8 0.2
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
156.4 9.8 12.6 0.6
Сосиски свиные
100
268.1 19.9 20.5 0.4
Форель, все виды
25
37 5.2 1.7 0
Хлеб со сметаной в микроволновке
20
28.7 3.2 2.7 0.7
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Яйцо куриное вареное вкрутую
55
87.3 7.1 6.4 0.4
Печеночные котлеты(торт) кето
85
135.7 13 8.4 4.6
Рапсовое масло
10
89.9 0 10 0
Горчичное масло
10
89.8 0 10 0
Помидор (томат), парниковый
80
11.2 0.5 0 3
Огурец грунтовый
150
21 1.2 0.2 3.8
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Шоколадный рулет кето
80
200.9 6.4 18.3 3
Грецкий орех
12
78.7 1.9 7.3 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 18
Елена Петрова
21.08.2025 16:16
Вчера, в очередной раз тыкнули, что я БАДами набираю рацион. Так что опять перестану их впечатывать. А может и весь дневник🥳
Утром было +4, днём+15.Наверное , скоро будут ночные заморозки. А пока едим петрушку, укроп и прочую зелень

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Ессентуки №4
100
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ мой
300
137.7 15 6.6 4.2
Икра кабачковая
55
28.3 0.9 1.4 3.1
Пидэ
80
215.1 17 15.5 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Печенье миндальное
14
66.7 2.6 5.9 1.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Сметана 20% жирности
15
30.9 0.4 3 0.5
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Лук зеленый (перо)
15
3 0.2 0 0.5
Чеснок
7
10.4 0.5 0 2.1
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
15
122.4 0.2 13.5 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печеночные котлеты(торт) кето
100
159.7 15.3 9.9 5.4
Яйцо куриное вареное вкрутую
65
103.2 8.3 7.6 0.5
Морская капуста (ламинария) сушеная
5
9.5 0.4 0.1 1.1
Вода
50
0 0 0 0
Майонез кето
15
107 0.3 11.7 0.1
Огурец грунтовый
150
21 1.2 0.2 3.8
Помидор (томат), парниковый
80
11.2 0.5 0 3
Рапсовое масло
10
89.9 0 10 0
Горчичное масло
10
89.8 0 10 0
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
40
156.4 9.8 12.6 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 28
Елена Петрова
20.08.2025 17:43
,........... .......................
,,...............

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Кальций +д3
1
0 0 0 0
Д3+К2
1
0 0 0 0
магний+в6
1
0 0 0 0
Женские витамины
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты из трески мои
80
158.2 13.2 11.3 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4
Свинина, лопатка бескостная, запечённая
50
134.5 11.6 9.4 0
Белковый хачапури
50
127.8 9.6 9 2
Печенье миндальное
14
66.7 2.6 5.9 1.2
Яйцо куриное вареное вкрутую
25
39.7 3.2 2.9 0.2
Майонез кето
4
28.5 0.1 3.1 0
Пастила
12
31.6 0.3 0 7.1
Икра кабачковая
90
46.3 1.4 2.3 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пидэ
150
403.4 31.8 29.1 2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4
Печенье миндальное
14
66.7 2.6 5.9 1.2
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
18
134.6 0.1 14.9 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 14
Елена Петрова
18.08.2025 15:43
Вчера не выложила сосиски с сардельками. На фото уже не всё.

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Кальций +д3
1
0 0 0 0
Д3+К2
1
0 0 0 0
магний+в6
1
0 0 0 0
Женские витамины
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
750
7.5 0 0 2.3
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20
70 5.3 5.3 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
15
112.2 0.1 12.4 0.1
Хлеб со сметаной в микроволновке
25
35.9 4 3.3 0.9
Свинина, лопатка бескостная, запечённая
70
188.3 16.2 13.2 0
Перец фаршированный кето
220
312.6 20.2 23.5 4.8
Огурец грунтовый
115
16.1 0.9 0.1 2.9
Сосиски свиные
60
160.9 11.9 12.3 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4
Наполеон Олин
150
514.5 18.3 47.3 4.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 41
Елена Петрова
17.08.2025 16:49
В 11 дня громыхнул гром, потемнело всё вокруг и пошёл ливень с градом, как горох.:скучно: Температура с +17 мгновенно упала до +10 🤯. Через час всё прошло. В огороде, лук, который ещё стоял, весь побитый. Ну и остальное тоже:crazy: потом вышло солнце и +17

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Уксус яблочный
10
2.1 0 0 0.1
Вода
250
0 0 0 0
Ессентуки №4
50
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Цитрат калия [Кетоша]
0
0 0 0 0
Кальций +д3
1
0 0 0 0
Д3+К2
1
0 0 0 0
магний+в6
1
0 0 0 0
Женские витамины
1
0 0 0 0
Бета каратин
0
0 0 0 0
Вода "GORJI"
0
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
40
140 10.5 10.6 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
40
299.2 0.2 33 0.3
Хлеб со сметаной в микроволновке
28
40.2 4.4 3.7 1
Свинина, лопатка бескостная, запечённая
105
282.5 24.3 19.8 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец фаршированный кето
180
255.8 16.6 19.3 4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Кето заварные
110
218.8 8.3 19.1 3.5
Огурец грунтовый
200
28 1.6 0.2 5
Сметана 20% жирности
15
30.9 0.4 3 0.5
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 9
Елена Петрова
16.08.2025 16:56
Сладкое готовила всё вчера , да чего-то не выложила. Погода совсем испортилась, в обед уже закрыла парник с помидорами, чтоб потом по дождю не бегать.

Сегодня сделала только мясо и фаршированные перцы

В течении дня

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1750
0 0 0 0
Уксус яблочный
10
2.1 0 0 0.1
Вода
250
0 0 0 0
Ессентуки №4
50
0 0 0 0
Глицидетрин форте
1
0 0 0 0
Цитрат калия [Кетоша]
0
0 0 0 0
Кальций +д3
1
0 0 0 0
Д3+К2
1
0 0 0 0
магний+в6
1
0 0 0 0
Женские витамины
1
0 0 0 0
Бета каратин
0
0 0 0 0
Вода "GORJI"
350
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чехонь
40
38.8 7.7 0.9 0
Икра палтуса
15
16.1 3 0.5 0
Окрошка моя
400
191.6 9.2 15.6 3.6
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
12
42 3.2 3.2 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
20
163.2 0.3 18 0
Кето заварные
70
139.2 5.3 12.2 2.2
Наполеон Олин
30
102.9 3.7 9.5 0.9
Колбаса Любительская
50
227.2 7.1 22.1 0
Кабачок по-корейски
130
136.2 1.6 11.2 6.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец фаршированный кето
180
255.8 16.6 19.3 4
Наполеон Олин
110
377.3 13.4 34.7 3.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
450
4.5 0 0 1.4
Помидор (томат), грунтовый
70
16.8 0.8 0.1 2.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 26
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты