ВХ
21.07.2020 09:59
Главное - вовремя поныть. За последние два дня слился почти один килограмм.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Молоко без лактозы 0.2%
306
104 10.1 0.6 14.7
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Петрушка свежая
20
9.8 0.7 0.1 1.5
Хлебец из овсяной и рисовой муки
1
44.6 0.6 0.9 8.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Чёрный шоколад финики, тыквенные семечки, кунжут 0% сахара
15
82.1 1.4 7.3 3.3
Апельсин
73
31.4 0.7 0.1 5.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
29
105.6 6.7 8.6 0
Хлебец из овсяной и рисовой муки
1
44.6 0.6 0.9 8.4
Чернослив (слива сушеная)
32
81.9 0.7 0.2 18.4
Фундук
9.5
61.8 1.4 5.8 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
100
191 17 12 0
Горошек зеленый свежий
161
117.5 8.1 0.3 20.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Имбирь в Сахаре [Лакомства для Здоровья]
10.6
37.1 0 0 8.5
Клюква сушенная подслащенная
10
33.8 0 0.1 7.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
143
273.1 24.3 17.2 0
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)
10
6 1.1 0 0.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
15
54.6 3.5 4.4 0
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Яблоко
193
90.7 0.8 0.8 18.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
216
75.6 1.3 0.6 16
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
38
138.3 8.8 11.2 0
Молоко без лактозы 0.2%
180
61.2 5.9 0.4 8.6
Хлебец из овсяной и рисовой муки
1
44.6 0.6 0.9 8.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 18
ВХ
19.07.2020 23:25
Остап был голоден, он давно не покупал платьев. Остап зашёл на сайт из-рук-в-руки, и увидел невероятной красоты одежду по 5 евро за штуку буквально в соседней деревне. "Я хочу вот то платье, куртку и джинсы" - подумал он, - "15 - евро, смешные деньги". Пришёл в себя, когда вернулся домой. В руках было несколько килограмм одежды. Он стыдливо проскользнул через заднюю дверь, чтобы никто не заметил, как Остапа понесло.

Мигреневый барометр не ошибся, предсказав жару. По этому поводу приготовила куриные крылья в скелете солнечной печи. Печь сейчас в процессе большой переработки, поэтому от неё остался только алюминиевый короб, плюс я наконец-то приобрела термостойкое стекло. Надо будет его приклеить специальным термосткойким клеем, всё обернуть пенопластом, поставить на подвижную платформу - и вуаля!

Из кучи глупейших советов по поводу похудения, больше всего меня поразил один - всё есть из маленьких тарелок. Как такое можно есть из маленькой тарелки?

Но главное - зачем?!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
95
144.2 12.1 10.4 0.7
Молоко без лактозы 0.2%
320
108.8 10.6 0.6 15.4
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Петрушка свежая
20
9.8 0.7 0.1 1.5
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
3
4.2 0.5 0.1 1.3
Хлебец из овсяной и рисовой муки
2
89.1 1.3 1.8 16.8
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
32
116.5 7.4 9.4 0
Имбирь в Сахаре [Лакомства для Здоровья]
13.6
47.6 0 0 10.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдерей
133
17.3 1.2 0.1 2.8
Перец сладкий зеленый
137
37 1.8 0.1 7.3
Картофель (На пару)
134
97.6 2.6 0.5 20.6
Огурец парниковый
147
16.2 1 0.1 2.8
Лук зеленый (перо)
28
5.6 0.4 0 0.9
Лещ морской (Запекание)
113
146.7 22.1 6.4 0
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Кунжут
1.6
9 0.3 0.8 0.2
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)
10
6 1.1 0 0.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Миндальное молоко Végémil
55
26.4 0.7 1.2 2.9
Маффин апельсин клюква кокосовая/миндальная мука
1
189.3 3.9 10.9 17.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
180
63 1.1 0.5 13.3
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
100
191 17 12 0
Горошек зеленый свежий
104
75.9 5.2 0.2 13.3
Яблоко
193
90.7 0.8 0.8 18.9
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы 0.2%
250
85 8.3 0.5 12

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 12 
 113
ВХ
19.07.2020 11:39
Уже почти месяц вес устраивал бешенное родео вокруг одной и той же цифры (73.5 кг). Понятно, что в горах я считала калории через пень-колоду, а ела за троих - хотела раскачать метаболизм. Но, во-первых, я надеялась всё компенсировать физической нагрузкой. Во-вторых, почему вес стоял до этого и после этого? Сегодня моё терпение подошло к концу, и рука потянулась к кнопке изменения активности. Но вдруг вспомнила, что давно не замеряла объёмы. И вот, за три недели :ура::

Сбегала к комоду, перемеряла одежду. В штаны и шорты 46 русского размера (40-й французский) мне удаётся влезть, а также дышать и стоять. Ходить и, тем более, сидеть пока не очень получается, но лиха беда начала! В розовой замшевой обтягивающей юбке размера L даже удалось пройтись туда-сюда и присесть.

Как могли объёмы уходить при постоянном весе? Получается, у меня и правда накачались мышцы?... Учитывая, что я только бегаю, накачаться могли только бёдра и попа, и, может, пресс немного. Попа, кстати, очень ощущается в последнее время. Мне бы не хотелось мощных бёдер и икр... Бегуны, как у вас с этим? Похоже, пора возвращаться к балетным упражнениям. Хотя если бы был дефицит калорий, вес должен был уходить по-любому - закон сохранения энергии и всё такое. Так что активность всё равно снизила. Надо пользоваться тем, что жара, и есть не очень хочется .

Подошла к любимому, говорю:
- Ты был прав.
- Это меня не удивляет, похоже на меня. А в чём именно?
- Хотя вес стоит на месте, объёмы ушли. Везде.
- Поздравляю.
- ВЕЗДЕ.
- Я к этому мысленно подготовился.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка)
108
169.6 13.7 12.4 0.8
Молоко без лактозы 0.2%
250
85 8.3 0.5 12
Маффин апельсин клюква кокосовая/миндальная мука
1
189.3 3.9 10.9 17.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга) (Запекание)
174
241.2 32 12.5 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Миндальное молоко Végémil
50
24 0.6 1.1 2.6
Чёрный шоколад финики, тыквенные семечки, кунжут 0% сахара
10
54.7 0.9 4.9 2.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
18
41.8 0.9 0.1 9.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Маффин апельсин клюква кокосовая/миндальная мука
1
189.3 3.9 10.9 17.6
Семга соленая
15
30.3 3.4 1.9 0
Салат (латук)
35
5.6 0.5 0.1 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
150
52.5 0.9 0.5 11.1
Говядина, солонина, сушеная
36
55.1 11.2 0.7 1
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Помидор (томат), грунтовый
150
36 1.7 0.3 5.7
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
10
3 0.3 0.1 0.2
Петрушка свежая
18
8.8 0.7 0.1 1.4
Лук зеленый (перо)
46
9.2 0.6 0 1.5
Огурец парниковый
150
16.5 1 0.2 2.9
Оливки (маслины чёрные). Консервы
40
70 0.7 6.5 2.1
Фенхель, семена
4
13.8 0.6 0.6 0.5
Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata)
4
6.7 0.7 0.1 0.9
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
125
317.5 30.3 19.9 3.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 42
ВХ
17.07.2020 18:37
Мне недавно подали гениальную идею - просить подарок на день рождения в любой день года, как бы в зачёт будущих или прошлых свершений. Любимый насчёт побредить и пойти наперекор традициям всегда со мной заодно, поэтому идею одобрил и всё по моей инструкции заказал. Да, мы - те унылые чуваки, которые терпеть не могут романтику и сюпризы, поэтому подарки друг другу дарят строго по предварительно согласованному списку. Вчера доставили мою прелесть, и мне так не терпелось её опробовать в деле, что сегодня прямо с утра пошла на пробежку. Не могу сдержать восторга и пишу, как же я счастлив. И до кучи решила поделиться ещё парой находок, которые могут пригодиться начинающим или воображаемым бегунам. В виду моей тактильной гиперчувствительностью для меня крайне важен комфорт, этим определяется выбор многих пунктов из нижеприведенного списка.

1. Самое важное в беге - это, конечно, музыка. На вовремя заигравшем в наушниках Wishmaster от Nightwish можно забежать на холм на последнем издыхании. Не знаю, как вас, а меня люто-бешенно бесят провода, когда я бегаю, и огромные синезубые накладные уши. Оказывается, true wireless stereo уже существует несколько лет. После тщательного и всесторонне взвешенного многофакторного изучения отзывов и технических характеристик спортивных наушников, я, конечно, выбрала голубенькие:
Бегала сегодня, и это дикий восторг. Лёгкие, незаметные, держатся плотно, звук отличный. Есть функция "слышать окружающие звуки", чтобы вас случайно не раскатало по асфальту подкравшимся сзади на цыпочках грузовиком. Эта функция особенно успокоила моего трепетного партнёра, который каждый день интересуется, как я умудрилась дожить до 40 лет с едва работающим инстинктом самосохранения. Единственный недостаток/упрёк - нет возможности уменьшать/увеличивать громкость с наушников, но, похоже, это свойственно почти всем TWS. С этим справляются наручные часы, так что меня всё устраивает.

Кстати, вопрос бывалым - а накидайте мне треки из вашего бегательного плейлиста?
Моё:
"Wishmaster" Nightwish
"Undead" Undead
"Pretender" Foo Fighters
"I hope you die" Bloodhound Gang
Пираты Карибского моря
"Death is the road to Awe" (OST "The Fountain"
"Tamacun" Rodrigo Y Gabriella
"Не верь, не бойся, не проси" Тату
"Дети-убийцы" Элизиум

Как ни странно, хорошо может бежаться и на некоторых медляках:
"In My Arms" Plumb
"Sacrifice" Sinead O'Connor
"Again" Archive2. В прошлом году один коллега был в шоке, узнав, что я бегаю без питьевой системы. Он, правда, велосипедист, который катается всё свободное время на выходных, не говоря уже о поездках на работу. А я бегаю едва ли час, и никогда не задумывалась, что надо пить по дороге. Мне не нравится ощущение плескающегося аквариума в животе во время бега. К тому же, у меня были неудачные попытки бегать с рюкзаками - меня раздражает любая лишняя деталь на теле во время бега, тем более, целый рюкзак. Но решила попробовать, тем более, что Амазон позволяет возвращать любой неподошедший товар.
Короче, мне понравилось. Если пить маленькими глотками каждые пять минут, вода впитывается в тело мгновенно, и аквариума в желудке не образуется. Сам рюкзак невероятно удобный, нагрузка так хорошо распределена, что полтора литра воды на спине не ощущаются. Единственная проблема - рюкзак очень маленький, и кроме телефона и ключей в него больше ничего не помещается - ни перчатки, ни шарф для бега. Если бы я покупала сейчас, брала бы модель с карманами спереди. Например, такую:
3. У бегающих с грудью есть свои потребности - чтобы природное богатство не описывало замысловатые траектории по всему телу. Во-первых, это может привести к обвисанию, во-вторых, это просто больно. Я перепробовала много разных марок, но тут не могу посоветовать что-то конкретное. Я не знаю, кто производит и тестирует эти лифчики, да и любые женские лифчики, но почему-то этим замечательным людям почти никогда не приходит в голову светлая мысль - что лифчик гораздо удобнее застёгивать спереди. Я один раз потянула мышцу при силовых упражнениях, у меня звёздочки в глазах от боли вспыхивали, когда я пыталась натянуть спортивный лифчик с застёжкой сзади. Пока остановилась на таком:
Хотя он недостаточно поддерживает. Shock Absorber поддерживает хорошо,  у них есть модели с застёжкой спереди и сзади. Но надо очень чётко попасть в размер, иначе в нём не вдохнуть (и, соответственно, не выдохнуть). Я не попала.  Но, ничего, на вырост оставила. Точнее, на усушку. Freya поддерживает хорошо, но застёгивается сзади, да ещё фиг попадёшь с крохотным крючком. В общем, с удовольствием приму советы на эту волнительную тему.

4. Если спортивным лифчиком я озаботилась, как только начала бегать и занялась спортом, необходимость специальных штанов мне в голову не приходила. Бегала либо в обычных шортах, либо в спортивных лосинах с относительно низкой или свободной талией. Пока вдруг пару дней назад мой живот внезапно не стал яростно трепыхаться, словно парус на ветру. Пришлось поддерживать его обеими руками, потому что больно. И я поняла, что мне срочно нужны компрессионные шорты, чтобы утихомирить плоть. Марка BV Sport беззастенчиво мне подольстила, сказав, что с моими параметрами надо брать размер S. Вчера доставили, сегодня протестировала, влезла в них даже без мыла. Всё держится хорошо, выгляжу почти фитоняшкой. Правда, снять хочется немедленно после бега вместе с кожей.
5. Браслет/часы. Я уже писала кому-то в комментах, что считаю, что бюджетного Mi Band от Xiaomi достаточно за глаза и за уши, чтобы отслеживать скорость, количество шагов и пульс. Последняя модель у них цветная, с красивыми сообщениями на экранчике. У меня ещё есть Huawei Watch 2, я его брала из-за NFC, которым можно расплачиваться с помощью Google Pay. Но в нашей деревне его использовать негде. Ещё на часы можно скачивать  приложения, написанные для Wear OS, но я тоже редко это использую.

Про специальную лёгкую бегательную одежду, носки, ветровки и прочее писать не буду, они не так важны, имхо. Хотя замечу, что в майке от Under Armour очень легко бежится в жару.

А ещё мне наконец-то пришли гантели, не прошло и полгода. К бегу это отношения не имеет, просто похвастаться:
Сегодня качала свои немощные бицепсы-трицепсы и дельты с трапециями и чувствовала, что я почти Шварценеггер.

А что вы можете посоветовать для эффективного и приятного бега?
 10 
 106
ВХ
16.07.2020 22:37
Новая циферка на весах всегда радует, сегодня это 72. А кто там смотрит, что после запятой? Вы? Ну-ка, прекратите немедленно это безобразие! Похоже, что то ли из-за алкоголя, то ли из-за соли, то ли из-за общего обжорства в горах у меня накопилась вода, а теперь активно сливается, 1кг ушёл за четыре дня.

В отпуске мозг впал в кому. У меня был серьёзный план на эту неделю, и этот план пошёл по п%@*$. Сижу весь день на диване, пускаю пузыри, как дебил. Наверное, так надо...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы 0.2%
323
109.8 10.7 0.6 15.5
Хлебец из рисовой и каштановой муки
3
63.7 1.2 0.5 12.5
Яйцо куриное (Варка)
100
157 12.7 11.5 0.7
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Клюква сушенная подслащенная
10
33.8 0 0.1 7.8
Семга соленая
26
52.5 5.9 3.3 0
Чёрный шоколад финики, тыквенные семечки, кунжут 0% сахара
10
54.7 0.9 4.9 2.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
255
89.3 1.5 0.8 18.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
45
163.8 10.4 13.3 0
Рис белый, крупа рисовая
52
173.2 3.6 0.5 38.5
Вода водопроводная питьевая
108
0 0 0 0
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
5.5
1.7 0.2 0 0.1
Петрушка свежая
9
4.4 0.3 0 0.7
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Кунжут
2.5
14.1 0.5 1.2 0.3
Кунжутное масло
2.5
22.5 0 2.5 0
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая
100
98 20.5 1.6 0.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндальное молоко Végémil
65
31.2 0.8 1.4 3.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Чёрный шоколад финики, тыквенные семечки, кунжут 0% сахара
14.5
79.4 1.3 7.1 3.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
207
72.4 1.2 0.6 15.3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
60
218.4 13.9 17.7 0
Горошек зеленый свежий
110
80.3 5.5 0.2 14.1
Лук репчатый (Жарка)
132
40.2 1.8 0.2 7.6
Подсолнечное масло
3.5
31.5 0 3.5 0
Вешенки
228
75.2 7.5 0.9 8.6
Говядина, солонина, сушеная
15
23 4.7 0.3 0.4
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata)
7
11.8 1.2 0.1 1.5
Чёрный шоколад финики, тыквенные семечки, кунжут 0% сахара
15
82.1 1.4 7.3 3.3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 6
ВХ
15.07.2020 20:57
Сегодня моя лень достигла новых высот. Я не только не стала варить нут, но даже его не перемолола, а просто смешала с остальными ингредиентами. Получился очень ленивый хумус.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы 0.2%
300
102 9.9 0.6 14.4
Хлеб на рисовой закваске с каштановой мукой без глютена
23
45.5 0.9 0.9 7.7
Яйцо куриное (Жарка)
111
168.5 14.1 12.1 0.8
Петрушка свежая
24
11.8 0.9 0.1 1.8
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Куркума, молотая
0.5
1.6 0 0 0.2
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
10
14 1.8 0.4 4.2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
15.5
36 0.8 0 7.9
Шоколад горький
7.5
40.4 0.5 2.7 3.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис белый, крупа рисовая
52
173.2 3.6 0.5 38.5
Вода водопроводная питьевая
108
0 0 0 0
Тунец голубой
120
172.8 28 5.9 0
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
5.5
1.7 0.2 0 0.1
Петрушка свежая
9
4.4 0.3 0 0.7
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Кунжут
2.5
14.1 0.5 1.2 0.3
Кунжутное масло
2.5
22.5 0 2.5 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Молоко без лактозы 0.2%
52
17.7 1.7 0.1 2.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
17
39.4 0.9 0.1 8.7
Шоколад горький
9
48.5 0.6 3.2 4.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебец из рисовой и каштановой муки
2
42.4 0.8 0.3 8.3
Семга соленая
21
42.4 4.7 2.6 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
27
98.3 6.3 8 0
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
27
62.6 1.4 0.1 13.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нут (турецкий горох)
40
123.6 8 1.7 18.5
Вода водопроводная питьевая
40
0 0 0 0
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)
22
128.9 4 11.2 4.1
Сок лимонный
20
6.6 0.1 0 0.8
Зира, семена
1
3.8 0.2 0.2 0.3
Чеснок
1
1.5 0.1 0 0.3
Молоко без лактозы 0.2%
250
85 8.3 0.5 12
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
750
7.5 0 0 2.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Бегу я сегодня, выплёвываю лёгкие на асфальт и думаю "Где хвалёные прелести горных тренировок? Обещали, что буду чемпионаты по футболы выигрывать. А, нет, это не мне, а тому парню. А чем я хуже? Я тоже хочу чемпионат. Чего ж так хреново бежится?" 

Прибегаю домой - и бац! рекорд! 54:10 вместо предыдущих 57:30. Оказалось, что моё сердце накачалось в горах, а лёгкие за ним не успели. Мораль: если вам внезапно стало офигеть, как трудно, возможно, вы случайно каким-то местом перешли на новый уровень, а остальные части тела за ним не успели.

Следы преступления:
Бег (дистанция/время)
1
2
Итог
Дистанция
7480
0
7480
Время
54
54
Вес отягощения
0
Перепад высот
131
131
Результаты за день
Энергозатраты: 572 ккал
Дистанция: 7480 м
Время: 54 мин
Перепад высот: 131 м
 5 
 21
ВХ
14.07.2020 23:37
Я поняла сегодня всех тех, кто писал про невкусный сельдерей. Не было возможности заехать в фермерский магазин, купила в супермаркете упакованный в целлофан. Горький, неприятный - фу, таким быть! И рот от него странно жжёт, не смогла доесть. Сижу, молоком рот полоскаю. Вы тоже такой пробовали?... И ещё он почему-то белый, хотя тот, что я покупаю обычно, - зелёный. Правильный сельдерей - чуть солёный и немножко сладкий, с очень лёгким свежим вкусом.

Занесло меня сегодня на сайт платьишек. Пускала я на них слюни, мечтая, как стану такой же тощей селёдкой, как модели на картинках. А потом решила "Завидовать - это не наш метод! Пойду-ка я на другой сайт, посмотрю на моделей плюс-сайз". И такие они все аппетитные, что я поняла, что красиво выглядеть можно в любом весе и размере.

52 размер при росте 167-170 см:

52 размер, рост 172-175 см:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы 0.2%
300
102 9.9 0.6 14.4
Петрушка свежая
20
9.8 0.7 0.1 1.5
Яйцо куриное (Жарка)
122
185.2 15.5 13.3 0.9
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5.7
8 1 0.2 2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Шоколад горький
6
32.3 0.4 2.1 2.9
Хлеб на рисовой закваске с каштановой мукой без глютена
1
87 1.6 1.8 14.7
Миндаль
5.6
34.1 1 3 0.7
Имбирь в Сахаре [Ашан]
6.4
18.9 0.1 0 3.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
35
105.6 4.3 1.1 19.6
Вода водопроводная питьевая
68
0 0 0 0
Лук репчатый (Жарка)
56
17.1 0.7 0.1 3.2
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3
22.4 0 2.5 0
Соль поваренная пищевая
0.7
0 0 0 0
Перец черный, молотый или горошек
0.5
1.3 0.1 0 0.2
Белый гриб сушеный (Жарка)
20
52 5.8 2.6 1.4
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
44
160.2 10.2 13 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Молоко без лактозы 0.2%
52
17.7 1.7 0.1 2.5
Миндаль
8
48.7 1.5 4.3 1
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горошек зеленый свежий
100
73 5 0.2 12.8
Подсолнечник, семечки, сушеные
10
58.4 2.1 5.1 1.1
Хлеб на рисовой закваске с каштановой мукой без глютена
26
51.4 1 1 8.7
Молоко без лактозы 0.2%
250
85 8.3 0.5 12
Семга соленая
20
40.4 4.5 2.5 0
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Апельсин
114
49 1 0.2 9.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
200
28 1.2 0 7.6
Салат (латук)
100
16 1.5 0.2 2
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
7
2.1 0.2 0.1 0.1
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
8
11.2 1.4 0.3 3.3
Огурец парниковый
180
19.8 1.3 0.2 3.4
Тунец голубой
125
180 29.2 6.1 0
Сок лимонный
20
6.6 0.1 0 0.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
900
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 92
ВХ
14.07.2020 13:50
У меня на неделю составлен план, что надо сделать, поэтому я всячески прокрастинирую и занимаюсь чем угодно, кроме следования плану. Например, вот решила написать статью про биоимпеданс.

Новые весы я задумалась купить после того, как меня достало, что старые показывали разный вес, даже если вставала на них две секунды спустя, ничего не двигая. Разница могла доходить до нескольких килограмм. С такой точностью я могу сама себя оценить, без всяких весов. При выборе новой модели повелась на последний писк моды - весы с биоимпедансом, хотя я их взяла больше из-за bluetooth модуля и идущего в комплекте приложения для смартфона, которое выполняет за меня работу по запоминанию. К функции импеданса быстро потеряла доверие, потому что кривая процента жира тупо следовала за кривой веса, даже если было очевидно, что привес случился, потому что я накануне наелась солёного. Но видела не раз в ленте людей, на полном серьёзе рассуждающих, что у них за один день (!) уменьшился или вырос процент жира, поэтому решила провести небольшое исследование и выяснить предел погрешности биоимпедансного анализа.

Для начала, если кто не знает, что такое биоимпеданс - это измерение электрического сопротивления тела. В лабораторных условиях измеряемый обычно находится в горизонтальном положении, а электроды закреплены на лодыжке и запястье. В простейших устройствах сигнал одной частоты 50kHz и фиксированной силы тока – это биоимпедансный анализ. Изменения в напряжении показывает изменения импеданса. В более сложных устройствах используется несколько частот: высокие частоты (>50kHz) проходят только через водные среды, а низкие (<5kHz) - через все. Этот метод называется «биоимпедансная спектроскопия». Процент жира рассчитывается по эмпирически выведенным формулам на основании реальной и мнимой части импеданса, а также на основании веса и роста человека. При расчёте процента воды также учитывают и возраст. "Эмпирический" - значит, что эти формулы были выведены из статистического анализа множества экспериментальных данных, а значит, результат расчёта для каждого индивидуального случая будет давать ошибку. Вопрос – насколько большую? 

Мне очень понравилась фраза в одной статье: «Валидность биоимпеансного метода ставилась под сомнение многими исследователями, потому что он основан на следующих допущениях: цилиндрическая геометрия тела, постоянное и равномерное распределение воды и электролитов в теле, постоянная температура». Я представила на месте себя цилиндрическое тело с физиологическим раствором и поржала. Хотя, на самом деле, не это главная проблема метода. Простые модели могут давать довольно хорошие результаты. Самая нереалистичная гипотеза – постоянное и равномерное распределение воды и электролитов. Потому что если человек выпил больше или меньше, чем обычно, или наелся соли, или, наоборот, не ел её совсем, импеданс очень сильно изменится, а, значит, и предсказание процента жира в теле. Например, биомпеданс показал, что после одной сессии диализа доля жира у пациентов выросла примерно на 7,5% - совершенно абсурдная цифра.

Даже у здоровых людей ошибка оценки жидкости может доходить до 2 литров (соответственно, ошибочно будет оценён и процент жира), если сравнивать с методом тритиевого разведения, который считается более точным. Стандартная ошибка оценки жировой массы с помощнью импеданса по сравнению с двойной энергетической рентгеновская абсорбциометрией (DXA) в одном исследовании составила 2.4 кг, хотя стандартное отклонение (сигма) при этом была примерно 2.5 кг (то есть, разница может доходить и до 5 кг в сумме, и даже больше, если добавить несколько сигм).

Стоит ли говорить, что в напольных весах неточности будут ещё выше, чем в лабораторных условиях? Так что, смотря на эволюцию процента жира и мышечной массы, не забывайте, что ошибка измерения - плюс-минус несколько килограмм. И за один день процент жира точно не мог вырасти или уменьшиться на несколько процентов.
 6 
 72
ВХ
13.07.2020 00:43
Многие люди, впервые начинающие бегать с целью похудеть, сталкиваются с концепцией, что бегать надо в специальной жиросжигающей пульсовой зоне, чтобы жечь жир, а не мускулы. Отставим в сторону вопрос, откуда мускулы у людей с лишним весом, бывает всякое. И сконцентрируемся на идее пульсовых зон. Откуда она взялась? Например, из работ Achten сотоварищи, которые замеряли уровень окисления жиров в организме в зависимости от интенсивности нагрузки.
Кстати, у них в статье речь шла не о пульсовой зоне, а об отношении объёма вдыхаемого кислорода к максимальному возможному значению (%VO2max). Просто пульс измерить легче, и он примерно пропорционален %VO2max. И Achten сотоварищи заметили, что резкое снижение окисления жиров происходит при уровне молочной кислоты в плазме крови выше определённого значения. При этом увеличивается окисление углеводов (гликогена). Откуда взялась инфа про то, что надо бегать минимум 40 минут, непонятно – ни в одном протоколе исследования, что мне попались, про это не говорится, все начали замерять прям сразу.

Кстати, было интересное исследование, которое показало, что у женщин этот момент переключения между жирами/углеводами происходит при более высоком %VO2max, чем у мужчин. В скобках заметим, что для биологических систем характера очень большая вариативность. Грубо говоря, результаты будут отличаться для разных людей, даже если у них примерно одинаковые показатели – такие, как масса, процент жира и тренированность. Так что ко всем результатам надо подходить с осторожностью, и смотреть доверительные интервалы.

Измерения всегда надо отделять от их интерпретации. Кто-то из вышеприведённой информации сделал вывод, что для сжигания жира надо бегать в «жиросжигающей пульсовой зоне», хотя правильные вопросы, которые надо было задать:
1) Как надолго хватает гликогена?
2) Что происходит, когда гликоген заканчивается?
3) Что происходит через некоторое время после физической нагрузки? По одной из оценок, у тренированных чуваков, которые, к тому же, специально накачиваются углеводами перед нагрузкой, гликоген закончится на 30-40 км бега. В этот момент бегун чувствует, как будто врезался в стену. Это, кстати, одно из объяснений, почему на пульсовые зоны даже не стоит смотреть - вы просто не сможете бежать на высокой скорости, когда исчерпаете гликоген. У нетренированного человека этот момент наступит гораздо раньше, чем у марафонца. Если кому-то интересны точные цифры и расчёты, можно посмотреть здесь:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6019055/Самое главное – почему-то часто забывают про период после бега. А исследователи не забыли. В одном исследовании говорится, что в течение трёх часов после беговой нагрузки у женщин с одинаковым расходом калорий, но разной интенсивностью, общий расход энергии у высокоинтенсивной группы был почти в два раза выше, чем у низкоинтенсивной группы. И хотя общий объем окисления жиров был незначительно ниже, скорость окисления жиров через три часа после нагрузки была выше. 

Другое исследование измеряло разницу в окислении у мужчин с ожирением через 24 часа после нагрузки с разной интенсивностью, но одинаковым расходом. Результат – у них было примерно одинаковое окисление жира/углеводов/протеинов через 24 часа после нагрузки. Только я хочу заметить, что время бега у них отличалось примерно раза в полтора.Вы можете мне заметить, что я забыла про катаболизм протеинов. Нет, не забыла. Кардиоупражнения длительностью в час с разной интенсивностью (70% и 40%)не показали значительных изменений в концентрации 3-метилгистидина, креатинина и мочевины в плазме. А вот у лыжников на 70-км гонке были измененияуровня кучи аминокислот, что, по мнению автора, является признаком катаболизма мышц. Хотя в другом исследовании при беге на 100 км авторы считают, что снижение уровня некоторых аминокислот и неизменный уровень 3-метилгистидина являются свидетельством того, что в качестве источника энергии использовались свободно циркулирующие аминокислоты, а мышцы были нетронуты. Как видите, исследования часто противоречивы.Но это ещё не самое весёлое. Самое весёлое, что у тех, кто бегал интенсивно, мышцы не только не горели, а, наоборот, росли. В одной статье рассказывается про нетренированных женщин с лишним весом, которые бегали 4 раза в неделю 12 недель на 300 ккал и ели, как обычно. Было две группы - с 80% интенсивности и 50%. Высокоинтенсивная группа потеряла всего 0.7 фунтов, а низкоинтенсивная - 3.3 фунта. Но прикол был, когда с помощью гидростатического метода определили, что они потеряли примерно одинаковую массу жира - 5 фунтов, только высокоинтенсивная группа набрала в два раза больше мышц (4.7 фунтов против 1.8 ). Похожие результаты в другом исследовании: мышечная масса увеличилась у высокоинтенсивной группы, а у низкоинтенсивной уменьшилась.А про бывшего марафонца, а теперь культуриста, кстати, в другой статье я прочитала, что он 40 миль в неделю бегает. В любом случае, бегать надо в индивидуальном ритме, чтобы это было комфортно. Вам комфортно на 120 bpm? Нет проблем. На 160? Ничем не хуже. Просто на 160 вы сожжёте, по грубой оценке, в полтора раза больше энергии за то же время, чем на 130, а сжигание жира или мышц тут не при чём.

PS: Главное забыла. Худеть, конечно же, позволяет только дефицит калорий. Зачем же бегать? Очень просто - если вы потратите больше, вы сможете съесть больше. Кусок торта – это всего какой-то час пробежки.
 14 
 45
ВХ
12.07.2020 12:21
Меня спросили, как Ящер вёл себя на свободе. В принципе, гораздо приличнее, чем ожидал Неокортекс: за неделю вес остался на месте – это уже достижение. Неокортекс сел сводить баланс и думать, что можно подрихтовать, чтобы в следующий раз не приходилось так активно отрабатывать аппетит Ящера физической активностью. Самый очевидный косяк Ящера – он не умеет вовремя останавливаться. Уже объелся, как анаконда, двинуться не может, а всё продолжает пихать еду в рот. Очень полезную еду, кстати, - мясо, овощи. Причём, дома с этим проблем нет. Видимо, Неокортекс готовит не так вкусно, как в ресторане. И даже уговоры, что можно упаковать недоеденные остатки в doggy bag, сработали только раз. Может, потому что doggy bag потом доел любимый. Или потому что дома Неокортекс не даёт Ящеру мясо, а на отдыхе позволяет раз в год?... Где-то тут заложена мудрость, но где? И алкоголь, конечно, не способствовал. Интересно, как алкоголикам удаётся быть худыми?...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка свежая
22
10.8 0.8 0.1 1.7
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
4
5.6 0.7 0.2 1.7
Хлеб на рисовой закваске с каштановой мукой без глютена
35
69.2 1.3 1.4 11.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
100
35 0.6 0.3 7.4
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
50
132.5 7.1 10.7 1.9
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Куриное филе под соусом "Карри"
100
111.3 14.7 5.3 1.4
Рис белый, крупа рисовая
50
166.5 3.5 0.5 37
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)
100
64 0.2 0 0.3
Черешня
200
104 2.2 0.8 21.2
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Оливки (маслины чёрные). Консервы
50
87.5 0.9 8.2 2.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, солонина, сушеная
60
91.8 18.7 1.2 1.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
100
364 23.2 29.5 0
Малина
100
46 0.8 0.5 8.3
Хлеб на рисовой закваске с каштановой мукой без глютена
50
98.9 1.9 2 16.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 31
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы