1. Взбить белки до густой пены.
2. Добавить сахар, растопленное масло и муку. Перемешать.
3. Оставить на 15 минут.
4. Нагреть духовку до 180 градусов. Десертной ложкой разливать
тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
Делать это таким образом, чтобы получались кружочки 8 см в
диаметре.
5. Выпекать 5-7 мин до золотистого цвета. Затем быстро снять
кружочки лопаткой, положить предсказание, свернуть печенье и еще
раз свернуть, повесив на край стакана, чтобы оно приобрело форму.
Лучше готовить по 3-4 кружочка за раз, в противном случае можно не
успеть вовремя снять все кружочки и они будут ломаться при
сворачивании.