Блог Алла

Алла

19.12.2022 19:27

Дневник питания за 20.12.2022

День-198. ( этап-2: День - 81 ). 💗💗💗Всем доброго времени суток🥰Продолжаю экспериментировать на себе , употребляя сало )) Вес не прибавляется, а как обычно потихонечку уходит🥰.Мало ем? Хочу больше, но на дорожке аппетит резко пропадает🤣🤣Пока по 10гр.😋
Изучаю этот продукт.
Сало натощак
- Есть сало натощак строго противопоказано, так как это дает большую нагрузку на поджелудочную железу и может спровоцировать развитие панкреатита. Но при этом в Интернете есть немало ресурсов, где рассказывается о волшебных свойствах сала на голодный желудок. Прежде чем верить им, посоветуйтесь с вашим врачом

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Сало со спинки соленое	10	69.5	0.3	7.4	0.4
Яблоко Голден	150	85.5	0.4	0.2	16.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Итого	770	164	0	7	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат сладкого перца с огурцом	175	80.5	1.8	5.3	6.5
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	30	85.8	6.1	6.6	0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	30	47.6	3.8	3.5	0.2
Итого	235	213	11	15	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Супчик овощной с белокочанной капустой	400	186.4	9.6	7.6	18.8
Печень трески. Консервы	5	30.7	0.2	3.3	0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	56	88.9	7.2	6.5	0.4
Яблоко Голден	210	119.7	0.6	0.3	23.5
Маслята отварные	40	3.4	1	0.3	0.2
Вода	500	0	0	0	0
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	3	5.7	0.2	0	0.7
Кунжут	2	11.3	0.4	1	0.2
Итого	1216	446	19	19	43

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлетки из фарша "Три мяса"	85	160.6	22.4	7.4	0.4
Омлет с морковью в духовке	65	83.3	6	5.5	2.6
Соус сырно-сливочный с овощами	30	34.3	1.6	2.5	1.1
Огурец грунтовый	30	4.2	0.2	0	0.8
Кунжут	2	11.3	0.4	1	0.2
Шиповник заваренный в термосе(80гр)	160	66.1	0.8	0.3	11.2
Вода	500	0	0	0	0
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Боржоми	300	0	0	0	0
Итого	1222	359	31	16	16
Итого за день	3443	1184	63	58	86

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

15

Алла

18.12.2022 17:35

Супчик овощной с белокочанной капустой

Калорийность - 46.6 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон куриный	2300 г
Картофель (Варка без слива)	130 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	360 г
Морковь (Припускание)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	90 г
Оливковое масло	30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	50 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	100 г
Кабачок (Варка без слива)	100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Супчик овощной с белокочанной капустой, приготовленный в мультиварке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Пассеруем лук с морковью на масле

Шаг 2.

Добавляем овощи( у меня замороженные -"Паприкаш": перец,кабачок,томат,фасоль стручковая),

Шаг 3.

Картошечку

Шаг 4.

Заливаем все овощи куриным бульоном

Шаг 5.

Доводим до кипения

Шаг 6.

Добавляем капусту

Шаг 7.

Перемешиваем и ставим на 20 минут при 95⁰С,

Шаг 8.

Солим,перчим по вкусу.Подавать со сметанкой, вареный яйцом.

Шаг 9.

Шаг 10.

Паприкаш

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.6 кКал	2.77%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	89.4 г	3.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

8.5%

b-car

9.2%

В1

2.9%

B2

4.8%

Холин

2%

B5

0.9%

B6

4.7%

B9

2%

B12

~

C

7.6%

D

~

E

1.5%

H

0.2%

вит.К

9.1%

PP

7.3%

Калий

7.1%

Ca

1.3%

Si

22.5%

Mg

2.3%

Na

8.4%

P

4%

Cl

0.5%

Fe

2.2%

I

0.4%

Co

10.6%

Mn

2%

Cu

7%

Mo

2.5%

Se

3.1%

F

0.1%

Cr

2%

Zn

2%

7

19

Алла

18.12.2022 17:27

Дневник питания за 18.12.2022

День-196. ( этап-2: День - 79 ). 💗💗💗
Всем доброго времени суток🥰
Хочу сала😳, но врядли смогу остановиться😭😭Один способ - подстраховаться- сделать дополнительный подход на дорожку!!!( Рекомендуемые 20-40гр.сала- это :~170-340 Ккал.🤯🤯🤯) Часик на дорожке(7000-8000 шагов при 4.0-4.5 км/ч)) и сало можно кушать🤣🤣
Уххх.. сразу жиры зеленые👏👏👏вот что сало- то творит🤣🤣

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	140	12.6	0.2	0.3	2.3
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Боржоми	300	0	0	0	0
Шиповник заваренный в термосе(80гр)	180	74.3	0.9	0.4	12.6
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Котлетки с куриной грудкой и тыквой	90	111.2	9.9	5.7	5.1
Омлет с морковью в духовке	90	115.4	8.4	7.6	3.6
Салат капустный с яблоком	100	90.9	0.9	5.7	8.2
Итого	1500	416	20	19	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Супчик овощной с белокочанной капустой	500	233	12	9.5	23.5
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Вода	500	0	0	0	0
Печень трески. Консервы	5	30.7	0.2	3.3	0.1
Маслята отварные	100	8.5	2.5	0.7	0.4
Итого	1125	304	15	16	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Супчик овощной с белокочанной капустой	520	242.3	12.5	9.9	24.4
Сметана 15% жирности	20	32.4	0.5	3	0.7
Яблоко Голден	0	0	0	0	0
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	4	7.6	0.3	0.1	0.9
Яйцо куриное вареное всмятку	60	95.2	7.7	7	0.4
Вода	500	0	0	0	0
Сало со спинки соленое	10	69.5	0.3	7.4	0.4
Итого	1114	447	21	27	26
Итого за день	3739	1168	57	63	85

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Алла

17.12.2022 20:25

Дневник питания за 17.12.2022

День-195. ( этап-2: День - 78 ). 💗💗Всем доброго времени суток🥰Вчера времени на себя не хватило,- на дорожку встала только вечером😳😭Подозреваю, что организм подустал...
Сегодня не стала завтракать пока норму не пройду.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Суфле творожно- клубничное	140	138	14.8	1.5	15.3
Клубника свежая с сахаром	20	20.1	0.1	0.1	4.6
Шиповник заваренный в термосе(80гр)	180	74.3	0.9	0.4	12.6
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	140	12.6	0.2	0.3	2.3
Смесь абрикосовой косточки,кешью,тыквенной семечки,кунжута с липовым медом	16	84.1	3.3	6.5	3.3
Смесь подсолнечника,арахиса , бразильского ореха с рапсовым медом	8	44.3	1.5	3.6	1.5
Боржоми	150	0	0	0	0
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	1204	373	20	12	39

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон куриный	270	97.2	6.8	3.2	9.5
Яйцо куриное вареное всмятку	58	92	7.4	6.7	0.4
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Печень трески. Консервы	6	36.8	0.3	3.9	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	24	48.2	1.6	0.3	9.6
Горчица столовая	6	8.6	0.6	0.3	0.8
Итого	869	292	17	14	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлетки с куриной грудкой и тыквой	70	86.5	7.7	4.4	4
Овощи тушеные в сливочном соусе	90	77.7	2.5	5.9	3.2
Омлет с морковью в духовке	80	102.6	7.4	6.7	3.2
Вода	500	0	0	0	0
Салат капустный с яблоком	80	72.7	0.7	4.6	6.6
Маслята отварные	40	3.4	1	0.3	0.2
Итого	860	342	19	21	17
Итого за день	2933	1008	57	48	78

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

Алла

17.12.2022 17:07

Котлетки с куриной грудкой и тыквой

Калорийность - 123.6 кКал; белки - 11 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка)	530 г
Тыква (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	171 г
Лук репчатый (Запекание)	90 г
Чеснок (Запекание)	8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	70 г
Оливковое масло	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Котлетки с куриной грудкой и тыквой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Грудку куриную,лук,чеснок и тыкву пропускаем через мясорубку,солим,перчим

Шаг 2.

Добавляем яйца и муку, перемешиваем

Шаг 3.

Выпекаем с двух сторон до готовности

Шаг 4.

Переворачиваем

Шаг 5.

В контейнер- термос.

Шаг 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.6 кКал	7.34%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	5.7 г	2.6%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	76.3 г	3.36%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

10%

b-car

6.5%

В1

3.6%

B2

7.2%

Холин

14.9%

B5

18.9%

B6

20.8%

B9

1.8%

B12

5.5%

C

1.3%

D

2.9%

E

6.8%

H

6.1%

вит.К

2.3%

PP

26.3%

Калий

7.6%

Ca

2.2%

Si

23.6%

Mg

4%

Na

2.9%

P

12.7%

Cl

2.1%

Fe

6.5%

I

2.5%

Co

54.5%

Mn

3.5%

Cu

9.8%

Mo

8.7%

Se

26.6%

F

1.8%

Cr

16%

Zn

6.9%

13

21

Алла

17.12.2022 12:56

Салат капустный с яблоком

Калорийность - 90.9 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	100 г
Морковь	70 г
Яблоко Голден	130 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	3 г
Лимонный сок, необработанный	35 г
Лимонная цедра, сырая	3 г
Оливковое масло	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Салат капустный с яблоком.Овощи режем и заправляем маслом с лимонным соком и цедрой лимона.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Морковь тертая на терке,капуста шинкованная,яблоко,лимон,соль,сахар по вкусу

Шаг 2.

Теркой добываем цедру, яблоко чистим и режем

Шаг 3.

Отправляем нарезанное яблоко к капусте с морковью, посыпаем цедрой лимона, сахаром и солью по вкусу,заправляем лимонным соком с оливковым маслом

Шаг 4.

Перемешиваем аккуратно!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.9 кКал	5.4%
	Белки	0.9 г	1.18%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	8.2 г	3.74%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	81.8 г	3.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

43.4%

b-car

47.2%

В1

1.9%

B2

2.5%

Холин

1.4%

B5

1.9%

B6

3.9%

B9

2.5%

B12

~

C

25%

D

~

E

5.7%

H

0.2%

вит.К

23.1%

PP

2.6%

Калий

6.8%

Ca

2.6%

Si

65.3%

Mg

3.6%

Na

25.5%

P

3.1%

Cl

22.6%

Fe

2.3%

I

1.2%

Co

13.5%

Mn

5.1%

Cu

5.2%

Mo

10.8%

Se

0.2%

F

0.3%

Cr

3.9%

Zn

1.8%

7

17

Алла

17.12.2022 12:25

Суфле творожно- клубничное

Калорийность - 98.6 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	150 г
Желатин пищевой	10 г
Клубника свежая с сахаром	240 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	240 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Суфле творожно- клубничное.Смешиваем творог, ягоды с расстворенным в молоке желатином.( блендером).

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Желатин расстворяем в горячем молоке( по инструкции)

Шаг 2.

Смешиваем блендером с творогом и ягодами

Шаг 3.

Разливаем по формочкам порционным и в холодильник.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.6 кКал	5.86%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	10.9 г	4.98%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	75.1 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

1%

b-car

0.2%

В1

1.9%

B2

7.8%

Холин

4.7%

B5

3.6%

B6

4.8%

B9

4.8%

B12

18.1%

C

21.2%

D

0.1%

E

1.2%

H

9.7%

вит.К

0.6%

PP

10.3%

Калий

5.1%

Ca

9.7%

Si

103%

Mg

4.8%

Na

2.6%

P

13%

Cl

3.1%

Fe

3.1%

I

3.9%

Co

22.1%

Mn

3.4%

Cu

8.9%

Mo

10.3%

Se

21.1%

F

0.6%

Cr

3.7%

Zn

2.2%

7

5

Алла

16.12.2022 19:42

Суфле творожно- яблочное с корицей

Калорийность - 87.5 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности	240 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	150 г
Желатин пищевой	10 г
Корица, молотая	1 г
Яблочное пюре без сахара	240 г
Ванильный экстракт, искуственный	1 г
Сахар песок	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Суфле творожно- яблочное с корицей

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог,желатин,яблочное пюре с припрсвой для штруделя,молоко,корица,ваниль.

Шаг 2.

Творог,яблочное пюре в посуду для взбивания

Шаг 3.

Расстворяем желатин в горячем молоке( по инструкции)

Шаг 4.

Вливаем в смесь, по желанию подсластитель

Шаг 5.

Взбиваем блендером

Шаг 6.

Разливаем по формочкам и в холодильник для застывания.

Шаг 7.

150гр.×2 шт,160гр.,200гр.

Шаг 8.

Шаг 9.

Можно подать с ягодками.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	5.2%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	8.7 г	3.97%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	77.5 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

1.1%

b-car

0.3%

В1

2.2%

B2

7.3%

Холин

4.4%

B5

3.7%

B6

5.3%

B9

4.1%

B12

19%

C

2.2%

D

0.1%

E

0.5%

H

7.2%

вит.К

0.8%

PP

9.9%

Калий

7.1%

Ca

8.9%

Si

1.5%

Mg

4.1%

Na

2.8%

P

12.2%

Cl

2.9%

Fe

5.3%

I

3.9%

Co

12.6%

Mn

2.1%

Cu

8.8%

Mo

7.6%

Se

20.8%

F

0.5%

Cr

4.1%

Zn

2.3%

8

7

Алла

16.12.2022 19:25

Дневник питания за 16.12.2022

День-194. ( этап-2: День - 77).💗💗💗
Всем доброго времени суток🥰

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Суфле творожно- яблочное с корицей	150	131.3	15.2	1.7	13.1
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	140	12.6	0.2	0.3	2.3
Клубника свежая с сахаром	60	60.4	0.4	0.2	13.7
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	1050	204	15	2	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Супчик овощной с куриной грудкой	350	72.5	7.7	1.4	7.4
Яйцо куриное вареное вкрутую	58	92	7.4	6.7	0.4
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Вода	500	0	0	0	0
Итого	913	173	15	8	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощи тушеные в сливочном соусе	150	129.5	4.2	9.8	5.3
Мидии отварные	90	309.6	42.8	8.1	13.3
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	2	3.8	0.1	0	0.5
Хлеб Королевский	41	130.5	3.9	5.7	16.1
Печень трески. Консервы	8	49	0.3	5.3	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Итого	791	622	51	28	35
Итого за день	2754	1000	82	39	73

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

11

Алла

15.12.2022 17:18

Дневник питания за 15.12.2022

День-193. ( этап-2: День - 76).💗💗💗
Всем доброго времени суток🥰
Главное: все на тарелку разложить, чтобы глаза донесли до мозга, что это много еды🤣🤣🤣

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Скумбрия филе маринованное с кунжутным маслом	90	160.7	14	11.3	0.5
Картофель (Варка со сливом)	110	79.8	2.1	0.4	16.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	48	76.2	6.2	5.6	0.3
Икра, черная и красная, зернистая, соленая	20	52.8	4.9	3.6	0.8
Авокадо	40	64	0.8	5.9	0.7
Помидор (томат), грунтовый	40	9.6	0.4	0.1	1.5
Огурец грунтовый	30	4.2	0.2	0	0.8
Айсберг (салат кочанный)	20	2.8	0.2	0	0.4
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	5	19.6	1.8	1.3	0.2
Яблоко Голден	130	74.1	0.4	0.2	14.6
Итого	1083	543	31	28	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Супчик овощной с куриной грудкой	350	72.5	7.7	1.4	7.4
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Яблоко Голден	110	62.7	0.3	0.2	12.3
Боржоми	150	0	0	0	0
Салат капустный с апельсинами	120	103.6	1.6	6.8	8.3
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1235	248	9	8	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощи тушеные в сливочном соусе	140	120.8	3.9	9.1	4.9
Камбала кусочками запеченая с луком	120	90.7	14.2	2.6	2.6
Вода	500	0	0	0	0
Итого	760	211	18	11	7
Итого за день	3078	1003	59	48	73

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

10

22