Блог Алла

Алла

07.09.2022 16:14

Оладьи из печени бройлера с маслятами

Калорийность - 109.6 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень цыпленка-бройлера (Жарка)	250 г
Маслята (Жарка)	320 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Морковь (Жарка)	100 г
Чеснок (Жарка)	7 г
Яйцо куриное (Жарка)	52 г
Оливковое масло	34 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Маслята, печень,лук,морковь,чеснок пропускаем через мясорубку

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Маслята отварные, лук,морковь,печень бройлера

Шаг 2.

Перекручиваем и добавляем яйцо,перемешиваем

Шаг 3.

Шаг 4.

Жарим с двух сторон

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.6 кКал	6.51%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	7.2 г	12.86%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	74.7 г	3.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

24

A

285%

b-car

33.4%

В1

9.7%

B2

35.7%

Холин

12.9%

B5

35.1%

B6

17.7%

B9

11.7%

B12

186%

C

12.2%

D

1.7%

E

5.9%

H

3.6%

вит.К

3.8%

PP

22.5%

Калий

7.4%

Ca

1.7%

Si

14.8%

Mg

4.5%

Na

2.5%

P

14.4%

Cl

1.1%

Fe

27%

I

3.3%

Co

65.2%

Mn

6.3%

Cu

76.6%

Mo

30.4%

Se

37.6%

F

0.4%

Cr

9%

Zn

62.1%

4

2

Алла

07.09.2022 14:29

Дневник питания за 05.09.2022

День- 92. На удержании до 1 октября👋👋( изучаю витамины и микроэлементы)

Где искать бета-каротин?

Подсказкой станет оранжевый и красный цвет фруктов и овощей, в которых содержится бета-каротин: морковь, батат, болгарский перец, помидоры, грейпфруты, персики, дыни, абрикосы, хурма. Есть бета-каротин и в зеленых растениях: щавеле, шпинате, капусте, брокколи, горохе, зеленом луке, салате романо, петрушке и кинзе. Эти продукты хоть и не отличаются яркой окраской, но полезных веществ содержат не меньше.

Полезный совет Витамин А, в который превращается бета-каротин, относится к группе жирорастворимых. Это значит, что для усвоения в организме ему нужно «помочь». Когда вы готовите овощи, богатые бета-каротином, всегда добавляйте немного растительного или сливочного масла. А в морковный сок можно налить немного жирных сливок – так он станет более полезным.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	20	53.4	3.6	6.4	4.6
Суфле творожно- ягодное	80	61	4.6	1.7	6.4
Салат овощной	210	108.2	4.6	5.5	8.8
Абрикосы	200	88	1.8	0.2	18
Салат из говяжьей печени( лук,морковь)	50	74	7.2	2.8	4.8
Лук зеленый (перо)	20	4	0.3	0	0.6
Огурец парниковый	20	2.2	0.1	0	0.4
Пекинская капуста	50	8	0.6	0.1	1
Помидор (томат), парниковый	60	8.4	0.4	0	2.3
Смесь соли с вакаме	5	7.9	0.3	0.1	0.9
Вода	750	0	0	0	0
Итого	1965	414	23	16	47

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп овощной	500	88	4.5	0.5	15.5
Вырезка свиная жареная с луком и зеленью	25	65.7	4.6	5	0.7
Оладьи из печени бройлера с маслятами	130	142.5	12.2	9.4	3.6
Сметана 10% жирности	15	17.8	0.4	1.5	0.6
Салат (латук)	100	16	1.5	0.2	2
Икра, черная и красная, зернистая, соленая	18	47.5	4.4	3.2	0.7
Помидор (томат), парниковый	30	4.2	0.2	0	1.1
Печень трески. Консервы	15	92	0.6	9.9	0.2
Боржоми	150	0	0	0	0
Вода	750	0	0	0	0
Итого	1733	473	28	29	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Руккола	50	12.5	1.3	0.3	1
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	24	60	6.7	3.5	0
Огурец парниковый	60	6.6	0.4	0.1	1.1
Помидор (томат), парниковый	80	11.2	0.5	0	3
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1319	120	9	6	5
Итого за день	5017	1009	61	52	78

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

10

Алла

07.09.2022 14:06

Дневник питания за 04.09.2022

День- 91. На удержании до 1 октября👋👋
( изучаю витамины и микроэлементы)

Больше всего витамина А содержится в таких продуктах:
Рыбий жир (из печени трески), черная икра, красная икра.
Печень говяжья.
Яичный желток, куриные и перепелиные яйца.
Сливочное масло и твердый сыр.
Морковь, болгарский перец, спаржа, брокколи, сельдерей.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	20	53.4	3.6	6.4	4.6
Суфле творожно- ягодное	190	144.8	10.8	4	15.2
Отвар шиповника	130	69.7	0.8	0.4	11.8
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Тортик печеночный с овсяноблином	70	97.9	7.6	5.1	6
Салат (латук)	60	9.6	0.9	0.1	1.2
Вода	750	0	0	0	0
Абрикосы	100	44	0.9	0.1	9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Итого	2220	463	25	16	55

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп овощной	500	88	4.5	0.5	15.5
Вырезка свиная жареная с луком и зеленью	30	78.8	5.5	5.9	0.8
Пекинская капуста	80	12.8	1	0.2	1.6
Салат с кальмарами,морской капустой,кукурузой,яйцом	100	120.1	11.8	5.3	6.1
Икра, черная и красная, зернистая, соленая	20	52.8	4.9	3.6	0.8
Смесь соли с вакаме	5	7.9	0.3	0.1	0.9
Боржоми	200	0	0	0	0
Сельдь тихоокеанская соленая в специях	40	76.5	5.5	5.9	0.2
Итого	975	436	33	21	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия атлантическая	30	57.3	5.4	4	0
Маслята	30	2.7	0.7	0.2	0.2
Печень цыпленка-бройлера	30	36.6	6.2	1.1	0.5
Руккола	60	15	1.5	0.4	1.2
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве	10	20.7	3	0.9	0
Абрикосы	40	17.6	0.4	0	3.6
Вода	750	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) свежая	40	10	0.4	0.1	1.2
Итого	990	159	17	6	6
Итого за день	4185	1060	76	44	87

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Алла

03.09.2022 15:32

Дневник питания за 03.09.2022

День-90
.🙈🙉🙊💓💓💓 90 дней приятной работы на МЗР.
Сегодня промежуточные ( я на это очень надеюсь🙏🙏) замеры моего тела Обнимашками( так уж у нас повелось- определять изменения без весов🥰🤗и главная моя похвала- это похвала моего " замерщика".
Мне не жаль потраченного на себя времени,- я довольна своими результатами. Данные по рационам , подсчитанные МЗР - прилагаются.По итогу для меня все замечательно!
Перехожу в режим поддержания- удержания результатов - пусть организм отдохнет и я вместе с ним)) Небольшая пауза..... и продолжу ....
Всем доброго времени суток🥰, спасибо))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	20	53.4	3.6	6.4	4.6
Тортик печеночный с овсяноблином	100	139.8	10.9	7.3	8.5
Творог 5% жирности	50	72.5	10.5	2.5	1.5
Абрикосы	100	44	0.9	0.1	9
Малина	100	46	0.8	0.5	8.3
Итого	1370	355	26	16	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп овощной	400	70.4	3.6	0.4	12.4
Скумбрия соленая со специями	50	121.2	8.4	9.7	0.3
Картофель молодой запеченый	60	79.7	2.2	0.4	16.8
Брокколи	50	17	1.4	0.2	2
Лук зеленый (перо)	20	4	0.3	0	0.6
Салат из говяжьей печени( лук,морковь)	40	59.2	5.8	2.2	3.8
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Боржоми	150	0	0	0	0
Рыбий жир из печени трески	3	27.1	0	3	0
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Смесь соли с вакаме	3	4.7	0.2	0	0.6
Итого	976	423	24	16	42

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат (латук)	100	16	1.5	0.2	2
Печень цыпленка-бройлера	70	85.4	14.4	2.6	1.1
Петрушка свежая	20	9.8	0.7	0.1	1.5
Руккола	60	15	1.5	0.4	1.2
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве	20	41.4	6	1.8	0
Маслята отварные	100	8.5	2.5	0.7	0.4
Икра осетровая зернистая, соленая	10	20	2.8	0.9	0.1
Икра кеты зернистая, соленая	10	24.9	3.2	1.3	0.1
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Вода	750	0	0	0	0
Итого	1240	230	32	8	8
Итого за день	3586	1009	83	41	82

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

25

Алла

03.09.2022 13:29

Овсяноблин с фруктами и сыром

Калорийность - 101.6 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Блин( кунжут,овсяные отруби,льняная мука)	60 г
Манго	40 г
Клубника	30 г
Абрикосы	40 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Овсяноблин с фруктами и сыром для перекуса или завтрака

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Укладываем на овсяноблинтворожный сыр ,клубнику манго

Шаг 2.

Абрикос протертый

Шаг 3.

Заворачиваем

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.6 кКал	6.03%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	10.1 г	4.61%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

11.8%

b-car

9.7%

В1

7%

B2

6.9%

Холин

6.3%

B5

8.6%

B6

4.2%

B9

4.7%

B12

7.1%

C

21.7%

D

2.1%

E

4.3%

H

5.9%

вит.К

1.9%

PP

5.7%

Калий

9%

Ca

9.2%

Si

68.2%

Mg

8%

Na

4.6%

P

12.5%

Cl

1.6%

Fe

6.3%

I

2.5%

Co

20.4%

Mn

15.3%

Cu

14.4%

Mo

4.8%

Se

10.4%

F

0.5%

Cr

2.7%

Zn

5.4%

5

2

Алла

03.09.2022 13:26

Блинчик овсяный с манго и творожным сыром

Калорийность - 132.6 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 12.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Блин с овсянкой,яйцом,молоком	100 г
Манго	60 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Блинчик овсяный с манго и творожным сыром

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Моем и режем манго

Шаг 2.

На блинчик укладываем творожный сыр и порезанное манго

Шаг 3.

Заворачиваем в ролл, перед подачей можно порезать и украсить))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.6 кКал	7.87%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	12.2 г	5.57%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72.8 г	3.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

11.6%

b-car

4.1%

В1

5.4%

B2

10.8%

Холин

13.7%

B5

14.2%

B6

5.5%

B9

5.4%

B12

13.7%

C

12.5%

D

5.3%

E

3.9%

H

13.9%

вит.К

1.5%

PP

8.2%

Калий

8.1%

Ca

8.5%

Si

~

Mg

5.6%

Na

8.4%

P

16.4%

Cl

3.1%

Fe

5.3%

I

4.9%

Co

28%

Mn

17.8%

Cu

9.9%

Mo

3.9%

Se

19.3%

F

0.5%

Cr

2.9%

Zn

6.3%

4

5

Алла

02.09.2022 16:38

Дневник питания за 02.09.2022

День-89.Всем доброго времени суток!🥰
У нас первоклассник!! Спросили у него после классного часа- как дела?
- Все хорошо,- завтра будут пельмени и мне нужно 40 рублей на сосиску в тесте...🤣Не обманули- пельмени были хоть и холодные,но вкусные.По пятницам согласен в школу ходить))
Три поколения( фото)...Муж,сын и внук💓

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	20	53.4	3.6	6.4	4.6
Каша геркулесовая с отрубями	280	193.2	11.2	3.9	29.7
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Абрикосы	100	44	0.9	0.1	9
Итого	1500	299	15	10	45

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной( капуста,морковь,лимон)	220	114	4.6	5.5	10.1
Рыбий жир из печени трески	2	18	0	2	0
Скумбрия соленая со специями	60	145.5	10	11.6	0.3
Картофель молодой запеченый	50	66.5	1.8	0.4	14
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Салат (латук)	50	8	0.8	0.1	1
Помидор (томат), грунтовый	40	9.6	0.4	0.1	1.5
Боржоми	300	0	0	0	0
Маслята отварные	50	4.3	1.3	0.4	0.2
Итого	872	381	20	20	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной( капуста,морковь,лимон)	220	114	4.6	5.5	10.1
Итого	220	114	4	5	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с кальмарами,морской капустой,кукурузой,яйцом	90	108.1	10.6	4.8	5.5
Смесь соли с вакаме	5	7.9	0.3	0.1	0.9
Пекинская капуста	90	14.4	1.1	0.2	1.8
Салат из говяжьей печени( лук,морковь)	30	44.4	4.3	1.7	2.9
Тыквенные семечки, сушеные	8	44.7	2.4	3.9	0.4
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве	10	20.7	3	0.9	0
Вода	1200	0	0	0	0
Помидор (томат), грунтовый	20	4.8	0.2	0	0.8
Итого	1453	245	21	11	12
Итого за день	4045	1040	62	47	96

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

17

Алла

01.09.2022 16:46

Дневник питания за 01.09.2022

День-88.
Всем доброго времени суток🥰Молодежь стартует на учебу,а я подведу небольшой итог...так для себя - для дальнейшего сравнения..
Почти три месяца прошло ...июнь,июль,август.Прошла с телефоном и потратила энегию))...Получила за этот период удовольствие и удовлетворение 🥰

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Тортик печеночный с овсяноблином	110	153.8	12	8	9.4
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Салат овощной( капуста,морковь,лимон)	250	129.5	5.3	6.3	11.5
Сок фруктово- овощной( морковь,сельдерей,яблоко)	300	108.6	2.7	0.3	22.8
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	2260	405	20	14	47

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяноблин с фруктами и сыром	160	162.6	6.6	7.4	16.2
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Вода	750	0	0	0	0
Итого	920	166	6	7	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп овощной со сливками	270	75.6	2.7	4.3	6.8
Вырезка свиная жареная с луком и зеленью	50	131.3	9.1	9.9	1.4
Подсолнечник, семечки, сушеные	10	58.4	2.1	5.1	1.1
Кунжут	8	45.2	1.6	3.9	1
Боржоми	100	0	0	0	0
Рыбий жир из печени трески	3	27.1	0	3	0
Картофель молодой запеченый	40	53.2	1.4	0.3	11.2
Скумбрия соленая со специями	50	121.2	8.4	9.7	0.3
Салат (латук)	100	16	1.5	0.2	2
Маслята отварные	100	8.5	2.5	0.7	0.4
Итого	731	536	29	37	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	300	0	0	0	0
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	1300	0	0	0	0
Итого за день	5211	1108	56	59	88

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

7

Алла

31.08.2022 21:21

Дневник питания за 31.08.2022

День-87.
Всем доброго виемени 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	20	53.4	3.6	6.4	4.6
Ессентуки №4	200	0	0	0	0
Салат грибной ( шампиньоны,маслята)	120	63.7	3	3.7	5.9
Омлет с телячьей печенью и грибами	150	168.2	15.2	10.2	3.9
Помидор (томат), грунтовый	130	31.2	1.4	0.3	4.9
Вода	800	0	0	0	0
Итого	1920	316	23	20	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекольник с телятиной	600	377.4	33.6	14.4	24.6
Боржоми	150	0	0	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	140	12.6	0.2	0.3	2.3
Вода	500	0	0	0	0
Палтус запеченый с капустой и кабачком	130	110	6.9	7.7	3.1
Итого	1520	500	40	22	30

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овощи тушеные - гарнир ( капуста,кабачок,морковь,перец,помидор,зелень)	180	57.1	2.3	2.2	7
Итого	180	57	2	2	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	400	108	2.8	0.4	23.2
Омлет с телячьей печенью и грибами	120	134.5	12.1	8.2	3.1
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Итого	620	266	16	8	30

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат (латук)	100	16	1.5	0.2	2
Итого	100	16	1	0	2
Итого за день	4340	1156	83	54	88

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Алла

30.08.2022 18:35

Дневник питания за 30.08.2022

День- 86.
🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
Всем доброго времени суток🥰

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	20	53.4	3.6	6.4	4.6
Ессентуки №4	150	0	0	0	0
Ягоды( смородина,крыжовник,малина)	230	102.4	1.8	0.7	18.4
Творог влажный обезжиренный	110	79.2	11.4	0.3	7.3
Горошек зеленый свежий	100	55	5	0.2	8.3
Вода	1000	0	0	0	0
Печень трески. Консервы	16	98.1	0.7	10.5	0.2
Итого	2126	388	22	18	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фасолью	300	130.2	9.6	2.1	16.2
Телятина ребра отварные для супов, салатов	50	91.9	14.1	2.8	1.7
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	2	0.7	0.1	0	0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная	6	11.3	0.4	0.1	1.4
Стейк из печени телятины	95	136.7	19.3	4	5.7
Вода	1000	0	0	0	0
Боржоми	210	0	0	0	0
Итого	1663	370	43	9	25

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	180	77.4	1.6	0.4	14.6
Помидор (томат), грунтовый	180	43.2	2	0.4	6.8
Креветки тигровые отварные	30	32.4	6.7	0.5	0.4
Руккола	100	25	2.6	0.7	2.1
Вода	750	0	0	0	0
Морская капуста (ламинария) свежая	90	22.4	0.8	0.2	2.7
Кунжут	2	11.3	0.4	1	0.2
Кедровый орех, сушеный	3	20.2	0.4	2.1	0.3
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве	4	14.8	1.6	0.2	1.6
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	2339	246	16	5	28
Итого за день	6128	1005	82	32	92

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2