Дневник питания за 15.10.2024
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
На этой неделе: Я потребляю суточную норму белков, слежу за тем, чтобы количество жиров не опускалось ниже минимального значения, по количеству углеводов пока на 30% меньше необходимого минимального суточного потребления.

Дневник питания за 14.10.2024
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
За последние две недели я постепенно сокращал количество углеводов в своем рационе, и в итоге мне удалось снизить его примерно в два раза. Это позволило уменьшить общую калорийность пищи с 2300 килокалорий на 01 октября 2024  до 1700 килокалорий на 13 октября 2024г.
За этот период я потерял 3,5 килограмма, но не обольщаюсь — это было снижение веса за счёт потери метаболической воды.
С 14 октября 2024 года изменил настройки веса и установил его значение, равное 80 килограмм, что ниже моего реального веса на 60%. Цель оставил прежнюю "снижение веса".
Естественно, с изменением веса изменились и значения калорийности рассчитанные по основному обмену, сейчас -  это 1692 килокалории и целевой калорийности  — это 1800 килокалорий.
Но! С сегодняшнего дня я планирую придерживаться калорийности не выше 1500 кк что ниже значений основного обмена и целевой калорийности. Так не рекомендуется делать, но посмотрим, как это повлияет на моё состояние и как долго я смогу на нем продержаться.
P.s уменьшение калорийности до 1500кк планирую достигать за счёт снижение жиров, т.к углеводы я уже к данному моменту сократил в два раза.

Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Нахожусь в «супер низкоуглеводной диете». День 10 прошёл..
За сегодняшний день состав продуктов:
Калорийность - 1231кк
Белки - 90г
Жиры - 79г
Углеводы общие - 54г, в т.ч. клетчатка – 20.6г
Витамины и минералы - 87% от РСП

Дневник питания за 13.10.2024
Постараюсь кратко изложить зачем я здесь.
В период пандемии после 2020 года я перестал посещать фитнес-зал.  В начале весны 2022 года, посетив терапевта, я узнал, что у меня первая степень ожирения.
Я  прошёл через классические стадии принятия этого диагноза:
1. Я не мог поверить, что это правда. Мне казалось, что это результат ошибки, и я думал: «В поликлинику набирают всяких недоучек» - Отрицания.
2. У меня первая степень ожирения? Не может быть! Я с 12 лет занимаюсь спортом, и у меня нормостенический тип фигуры, я чувствую себя великолепно - Гнев.
3. Я начал изучать литературу об ожирении, диетах и похудении, а также пробовать разные диеты - Торг.
P.s Разобрался, что в период с 2017 по 2020 год мой ИМТ был = 27.5-29 и объем талии  выше нормы на 20% (это уже ретроспективно я знаю, что это избыточный вес; а тогда близкие говорили, что мне очень идет быть в таком весе).
4. Вес в течении 2022, 2023, 2024гг «постоянно пляшет»  как эффект Йо-йо:плюс 15 кг, минус 10 кг, плюс 12 кг, минус 7 кг и так далее по восходящей. Сейчас приближаюсь к стадии «Выхода нет, всё бесполезно и бессмысленно» - Депрессия.
5. Вот совсем не хочется переходить в стадию Принятия своего ожирения.
С 01 октября 2024 года перешел на низкоуглеводную диету. Я планирую регулярно проходить не менее 10 000 шагов и, после определённого периода диеты (в фитнесс-зал на этом этапе не буду ходить, только шаги), изменить своё пищевое поведение.
Я буду вести дневники и их выкладывать. В них собираюсь описывать своё состояние и темпы похудения. Надеюсь, что смогу поделиться своими мыслями, впечатлениями и опытом, который приобретаю на пути к похудению.

Дневник питания за 12.10.2024
Почему для похудения нужно ограничить потребление углеводов?
Ответ прост: из чего ещё можно создать низкокалорийную диету?
За счёт белка — нельзя, может навредить здоровью.
За счёт жиров — тоже нельзя, поскольку их количество должно быть в определённых пределах, как минимальных, так и максимальных, чтобы не навредить организму.
А вот углеводы — отличный вариант! Если организм не получает энергию из углеводов, он начинает использовать свои резервные запасы жиров. Ведь не просто так садимся на диету;)
Поэтому существует множество низкоуглеводных диет: кета-диета, высокобелковая диета и низкожировая диета, фруктовые, овощные, кисломолочные, чайные, на базе соков и напитков, голодные и т.д. и т.п.

Суть одна, если я решил похудеть, то соблюдаю простые правила:
1. Есть меньше калорий.
2. Больше двигаться.
3. Создать психологический комфорт.
4. Поменять образ жизни.
При этом рацион должен включать в себя необходимое количество питательных веществ:
1. Белков, которые содержат незаменимые аминокислоты.
2. Жиров, в которых есть полезные жирные кислоты.
3. Углеводов, в частности клетчатки, которая улучшает пищеварение.
4. Минералов и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма.

Дневник питания за 11.10.2024
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
А я продолжаю свой похудетельный путь.
Я равнодушно отношусь к сладкому и кондитерским изделиям и длинное интервальное голодание (23/1, 12/2) мне не подходит, а значит кета-диета – это не мое. Выбрал интервал 2-3-4 часа между приемами пищи для своей диеты.
Распределяю общий объем в день 1,3-1,6кг(л) полезной и вкусной еды по каждому приему пищи, с учетом:
- веса
- калорийности
- объема

Дневник питания за 10.10.2024
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
А я продолжаю свой похудетельный путь.
Тема:
Где человек работающий (умственного и физического труда) найдет время на интервальное голодание (23/1, 12/2) с употреблением 1,3-1,6кг/л еды?
Мои размышления:
При выборе типа диеты для себя, задался вопросом, должен ли я соблюдать регулярные интервалы между приемами пищи. На своем примере пришел к выводу, что желательно. У меня возникает не спонтанное чувство голода, а управляемое, т.е к определенному времени я хочу есть.
Дальше я смотрел как часто мне питаться, т.е выбирал между:
- регулярным коротким интервалом (2-3-4 часа между приемами пищи):
Хм, не просто же так на работу приходим, например, к 09:00, перерыв на обед с 12:00 до 14:00, перекусы (чай, кофе, печенюшки, фрукты) тоже формируются к определенному времени в течении рабочего дня и дома ужин после работы с 18:00 до 20:00.
- или регулярным длинным интервалом (23/1 или 12/2 между приемами пищи):
Я вот что думаю про длинный интервал:
 (12/2). Если после сна – 1 час потратить на еду, то на работу приедешь вялый от полного желудка, также если в время обеденного перерыва употреблять большой объем пищи за час - такое же состояние будет. Плохой работник получается).
(23/1) Если во время ужина съесть сразу 1,3-1,6кг/л за 1-2 часа, а на следующей день жить на перекусах (если разрешено конечно:D) - ну не знаю, а смысл так питаться для работающего человека? Откуда силы будем брать в течении следующего дня?

Дневник питания за 09.10.2024
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
А я продолжаю свой похудетельный путь.
Почитал про интервальное диету (23/1 или 22/2),  дневники других пользователей, и выскажу свои мысли про количество приёмов пищи в сутки:
Чтобы обеспечить организм суточным количеством необходимых пищевых веществ нужно съедать в день в среднем 1,3-1,6кг/л полезной и вкусной еды, включая молочные продукты, и выпивать 1 литр воды.
Вопрос: как при 1-2 кратном приеме пищи, можно употреблять такое количество еды в день в течении всей продолжительности диеты?

Дневник питания за 08.10.2024
Доброго времени суток.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Диету стараюсь делать разнообразной и разноцветной😊.
Разнообразной – это суточный прием мясных и/или рыбных продуктов, и молочных продуктов, и с меньшим количеством быстрых углеводов (выбираю цельнозерновые продукты), и овощей, и фруктов.
Это чтобы обеспечить организм необходимым количеством:
- незаменимых аминокислот (белки),
- незаменимых жирных кислот (жиры),
- клетчаткой (углеводы)
- минералами и витаминами

Аминокислоты сегодня:

Жирные кислоты сегодня:

Витамины и минералы сегодня:

Клетчатка сегодня:

Доброго времени суток.
Продолжаю свой похудетельный путь.
Что такое своя норма калорийности в диете:
- Норма рассчитывается для идеального веса?
- Или для веса, который сейчас?