Рецепт Зелёный салат с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат с помидором

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Салат (латук) 85 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Укроп 25 г
Оливковое масло 15 г
Thai Style Salad Dressing 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.3% 2074 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.5% 4294 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.6% 1538 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.6% 2574 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 40.2% 482 г
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 43.5% 446 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3600 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 10.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.737 мкг 400 мкг 4.2% 8.2% 2390 г
Витамин C, аскорбиновая 25.38 мг 90 мг 28.2% 54.8% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 13.2% 1466 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 3.9% 5040 г
Витамин К, филлохинон 39.1 мкг 120 мкг 32.6% 63.3% 307 г
Витамин РР, НЭ 0.6975 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2867 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.08 мг 2500 мг 10.4% 20.2% 961 г
Кальций, Ca 36.84 мг 1000 мг 3.7% 7.2% 2714 г
Кремний, Si 5.656 мг 30 мг 18.9% 36.7% 530 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 11.5% 1701 г
Натрий, Na 5.74 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22648 г
Сера, S 13.53 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7391 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2827 г
Хлор, Cl 51.88 мг 2300 мг 2.3% 4.5% 4433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 25.96 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 9.1% 2138 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5535 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 102.1% 190 г
Литий, Li 25.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 20% 974 г
Медь, Cu 104.29 мкг 1000 мкг 10.4% 20.2% 959 г
Молибден, Mo 7.475 мкг 70 мкг 10.7% 20.8% 936 г
Никель, Ni 9.931 мкг ~
Рубидий, Rb 156.9 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 23.09 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17324 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 19.2% 1010 г
Цинк, Zn 0.2334 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5141 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.432 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~

Энергетическая ценность Зелёный салат с помидором составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРОМ

Зелёный салат с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 32,6 %, кремнием - 18,9 %, кобальтом - 52,6 %

Чем полезен Зелёный салат с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный салат с помидором, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги