Рецепт Котлеты рубленые с кукурузой Nutriblog. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рубленые с кукурузой Nutriblog

Куриная грудка (филе) 600 г
Яйцо куриное 110 г
Кукурузный крахмал 35 г
Сметана 20% жирности 90 г
Укроп 20 г
Чеснок 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лук репчатый 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые с кукурузой Nutriblog".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 14.9% 450 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.9% 848 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.7% 4056 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 6.2% 1071 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин В4, холин 77.81 мг 500 мг 15.6% 10.4% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 14.3% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 16.5% 406 г
Витамин В9, фолаты 13.15 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3042 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 7.6% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Витамин Н, биотин 2.645 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1890 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.3349 мг 20 мг 26.7% 17.9% 375 г
Ниацин 6.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.4 мг 2500 мг 9.1% 6.1% 1099 г
Кальций, Ca 109.77 мг 1000 мг 11% 7.4% 911 г
Кремний, Si 0.507 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5917 г
Магний, Mg 55.98 мг 400 мг 14% 9.4% 715 г
Натрий, Na 161.25 мг 1300 мг 12.4% 8.3% 806 г
Сера, S 172.44 мг 1000 мг 17.2% 11.5% 580 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 14.7% 457 г
Хлор, Cl 180.48 мг 2300 мг 7.8% 5.2% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 4.8% 1402 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2340 г
Кобальт, Co 6.532 мкг 10 мкг 65.3% 43.7% 153 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0835 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2395 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 5% 1353 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 7% 962 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 17.215 мкг 55 мкг 31.3% 21% 319 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 82.65 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4840 г
Хром, Cr 15.11 мкг 50 мкг 30.2% 20.2% 331 г
Цинк, Zn 1.3 мг 12 мг 10.8% 7.2% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.804 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.891 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.368 г ~
Лизин 1.675 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.422 г ~
Заменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.159 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.014 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рубленые с кукурузой Nutriblog составляет 149,3 кКал.

  • Порция = 11 гр (16.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ С КУКУРУЗОЙ NUTRIBLOG

Котлеты рубленые с кукурузой Nutriblog богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 26,7 %, кальцием - 11 %, магнием - 14 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 65,3 %, селеном - 31,3 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Котлеты рубленые с кукурузой Nutriblog

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рубленые с кукурузой Nutriblog, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рубленые с кукурузой Nutriblog, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты