Рецепт Слойка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойка с сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.8 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.1% 639 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 9.9% 262 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 4.6% 564 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 8709 г
Органические кислоты 38.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 4% 647 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В4, холин 33.32 мг 500 мг 6.7% 1.7% 1501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.686 мкг 400 мкг 4.2% 1.1% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 2.7% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.673 мг 15 мг 44.5% 11.5% 225 г
Витамин Н, биотин 1.682 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2973 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2499 мг 20 мг 16.2% 4.2% 615 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.74 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2786 г
Кальций, Ca 234.02 мг 1000 мг 23.4% 6% 427 г
Кремний, Si 2.071 мг 30 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 1.3% 2018 г
Натрий, Na 251.28 мг 1300 мг 19.3% 5% 517 г
Сера, S 106.19 мг 1000 мг 10.6% 2.7% 942 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 7.2% 361 г
Хлор, Cl 906.39 мг 2300 мг 39.4% 10.2% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 544.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 46.65 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 1.2% 2083 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 3.1% 845 г
Марганец, Mn 0.3209 мг 2 мг 16% 4.1% 623 г
Медь, Cu 73.47 мкг 1000 мкг 7.3% 1.9% 1361 г
Молибден, Mo 7.988 мкг 70 мкг 11.4% 2.9% 876 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 6.28 мкг 55 мкг 11.4% 2.9% 876 г
Титан, Ti 5.72 мкг ~
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29608 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3378 г
Цинк, Zn 1.2278 мг 12 мг 10.2% 2.6% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.671 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Слойка с сыром составляет 386,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.8 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 26.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С СЫРОМ

Слойка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином E - 44,5 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 23,4 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 39,4 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 16 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Слойка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойка с сыром, калорийность 386,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы