Рецепт Куриный фарш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный фарш с овощами

Фарш колбасный куриный, консервы	500 г
Лук репчатый	97 г
Морковь	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный фарш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.6 ккал	1684 ккал	12.6%	6%	796 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	9.6%	494 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	13.2%	359 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	0.9%	5615 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.3%	3625 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	288.3 мкг	900 мкг	32%	15.1%	312 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	1.67 мг	5 мг	33.4%	15.8%	299 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.5%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3%	1593 г
Витамин В4, холин	47.13 мг	500 мг	9.4%	4.4%	1061 г
Витамин В5, пантотеновая	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Витамин В6, пиридоксин	0.339 мг	2 мг	17%	8%	590 г
Витамин В9, фолаты	2.988 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13387 г
Витамин C, аскорбиновая	2.62 мг	90 мг	2.9%	1.4%	3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.492 мг	15 мг	3.3%	1.6%	3049 г
Витамин Н, биотин	0.257 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19455 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	7.4066 мг	20 мг	37%	17.5%	270 г
Ниацин	4.154 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.55 мг	2500 мг	9.3%	4.4%	1075 г
Кальций, Ca	46.51 мг	1000 мг	4.7%	2.2%	2150 г
Кремний, Si	4.443 мг	30 мг	14.8%	7%	675 г
Магний, Mg	28.86 мг	400 мг	7.2%	3.4%	1386 г
Натрий, Na	643.85 мг	1300 мг	49.5%	23.4%	202 г
Сера, S	162.48 мг	1000 мг	16.2%	7.7%	615 г
Фосфор, P	167.9 мг	800 мг	21%	9.9%	476 г
Хлор, Cl	462.89 мг	2300 мг	20.1%	9.5%	497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.1 мкг	~
Бор, B	66.4 мкг	~
Ванадий, V	13.78 мкг	~
Железо, Fe	2.24 мг	18 мг	12.4%	5.9%	804 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	11811 г
Кобальт, Co	1.243 мкг	10 мкг	12.4%	5.9%	805 г
Литий, Li	0.835 мкг	~
Марганец, Mn	0.0722 мг	2 мг	3.6%	1.7%	2770 г
Медь, Cu	27.52 мкг	1000 мкг	2.8%	1.3%	3634 г
Молибден, Mo	2.783 мкг	70 мкг	4%	1.9%	2515 г
Никель, Ni	1.414 мкг	~
Рубидий, Rb	95.1 мкг	~
Селен, Se	0.11 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	13.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29347 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6250 г
Цинк, Zn	0.2196 мг	12 мг	1.8%	0.9%	5464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	1.14 г	~
Валин	0.697 г	~
Гистидин*	0.571 г	~
Изолейцин	0.828 г	~
Лейцин	1.228 г	~
Лизин	1.369 г	~
Метионин	0.431 г	~
Метионин + Цистеин	0.693 г	~
Треонин	0.609 г	~
Триптофан	0.184 г	~
Фенилаланин	0.559 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.823 г	~
Аспарагиновая кислота	1.116 г	~
Гидроксипролин	0.119 г	~
Глицин	0.708 г	~
Глутаминовая кислота	1.825 г	~
Пролин	0.706 г	~
Серин	0.537 г	~
Тирозин	0.456 г	~
Цистеин	0.253 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.007 г	от 4.7 до 16.8 г	42.7%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.48 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.149 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.992 г	~
17:0 Маргариновая	0.04 г	~
18:0 Стеариновая	1.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.565 г	min 16.8 г	45%	21.3%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.431 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.048 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.978 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Куриный фарш с овощами составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.6 кКал	-%
	Белки	15.4 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ФАРШ С ОВОЩАМИ

Куриный фарш с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 37 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 21 %, хлором - 20,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Куриный фарш с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный фарш с овощами, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный фарш с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-21

Калорийность: 1316 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Оладьи из шпината с лососем

Запеканка творожная с курагой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе