Рецепт Вяленая слива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вяленая слива

Слива Красная Вяленая	100 г
Оливковое масло	50 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вяленая слива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	433.7 ккал	1684 ккал	25.8%	5.9%	388 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	0.7%	3304 г
Жиры	31.2 г	56 г	55.7%	12.8%	179 г
Углеводы	38.1 г	219 г	17.4%	4%	575 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.1%	20000 г
Вода	28.2 г	2273 г	1.2%	0.3%	8060 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.005 мг	1.8 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин В4, холин	1.54 мг	500 мг	0.3%	0.1%	32468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13514 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.4%	5263 г
Витамин В9, фолаты	0.188 мкг	400 мкг			212766 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.8 мг	15 мг	25.3%	5.8%	395 г
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	3.6%	635 г
Витамин РР, НЭ	0.175 мг	20 мг	0.9%	0.2%	11429 г
Ниацин	0.075 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	16.56 мг	2500 мг	0.7%	0.2%	15097 г
Кальций, Ca	11.56 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8651 г
Кремний, Si	0.16 мг	30 мг	0.5%	0.1%	18750 г
Магний, Mg	1.88 мг	400 мг	0.5%	0.1%	21277 г
Натрий, Na	1.69 мг	1300 мг	0.1%		76923 г
Сера, S	3.98 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	25126 г
Фосфор, P	6.9 мг	800 мг	0.9%	0.2%	11594 г
Хлор, Cl	1.88 мг	2300 мг	0.1%		122340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.4 мкг	~
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	0.25 мкг	~
Железо, Fe	0.219 мг	18 мг	1.2%	0.3%	8219 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	26786 г
Кобальт, Co	0.563 мкг	10 мкг	5.6%	1.3%	1776 г
Литий, Li	0.188 мкг	~
Марганец, Mn	0.0506 мг	2 мг	2.5%	0.6%	3953 г
Медь, Cu	8.13 мкг	1000 мкг	0.8%	0.2%	12300 г
Молибден, Mo	1.588 мкг	70 мкг	2.3%	0.5%	4408 г
Никель, Ni	1.063 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	0.888 мкг	55 мкг	1.6%	0.4%	6194 г
Фтор, F	0.5 мкг	4000 мкг			800000 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	1.2%	2000 г
Цинк, Zn	0.0641 мг	12 мг	0.5%	0.1%	18721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.625 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.239 г	от 0.9 до 3.7 г	26.6%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.764 г	от 4.7 до 16.8 г	80.1%	18.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	31.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.928 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	4.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.781 г	~
20:0 Арахиновая	0.266 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	20.906 г	min 16.8 г	124.4%	28.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.484 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	20.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.156 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.125 г	от 11.2 до 20.6 г	36.8%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.75 г	~

Энергетическая ценность Вяленая слива составляет 433,7 кКал.

Порция = 4 гр (17.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	433.7 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	31.2 г	-%
	Углеводы	38.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	28.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЯЛЕНАЯ СЛИВА

Вяленая слива богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,3 %, витамином K - 15,8 %

Чем полезен Вяленая слива

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вяленая слива, калорийность 433,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вяленая слива, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлебцы ржаные белковые

Куриные котлетки с моцареллой

Яичница с кабачками и шампиньонами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-08-05

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2026-08-04

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2026-08-04

Калорийность: 1412 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе